Авторизация

ЛЕНТЯЙЧИК МЕДОВЫЙ

ЛЕНТЯЙЧИК МЕДОВЫЙ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

тесто:
мука 2-2. 5 стакана,
4 яйца,
1/2 б сгущенки,
1 стакан сметаны,
1 стакан меда,
1 ч. л соды.

крем:
1 стакан сахара,
3 ст. ложки муки,
100г масла,
1/2 б сгущенки.

Как готовить

Очень простой рецепт для тех, кому не хватает времени долго торчать у плиты или просто кому лень!Я всегда использую его, когда нужно сообразить на скорую руку чего -нибудь к чаю.

Мед растопить до образования пенки золотистого цвета. Отделить белки от желтков, взбить с сахаром до увеличения орбьема 5-6 раз, добавить желтки, родолжить взбивание еще 5-минут. Затем смешать с растопленым медом, сгущенкой, сметаной, мукой и содой гаш. уксусом. полученое тесто, консистенции густой сметаны, разделить на 2 части и выпекать в духовке при температуре 100-150г.

Крем: муку замачить на 30 мин в воде. Стакан сахара всыпать с кастрюлю, слегка намочить и поставить на огонь, помешивая растворить. Влить муку и варить до образования легкого клестера. Полученную массу охладить до комнатьной температуры. Влить туда сгущенку и размягченное сливочное масло и хорошенько взбить. Полученным кремом смазать коржи.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    лена

    Не многоватоли сладости в креме?

    добавлено 20.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 20.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 17.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marina

    Я думаю, приготовление этого торта займет пару часов точно, если не больше. Немного непонятно: как это "замочить муку в воде"? Вы бы пояснили.

    добавлено 17.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 1 минута назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 19 часов назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 15 часов 46 минут назад