Авторизация

ПИРОГ ИЗ ПРОСТОКВАШИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 40 мин

3 апреля 2014

Понадобится

250 г муки
200 г сахара
200 г кефира (простокваши, сметаны, йогурта, скисшего молока или сливок)
1 яйцо
0.5 чайной ложки соды или разрыхлителя
2 крупных зеленых яблока
корица
панировочные сухари

Как готовить

Взбить яйцо с сахаром и небольшим количеством масла. Попеременно добавлять и перемешивать простоквашу и муку. Тесто получится похожим на густую сметану. Смазать форму маслом, посыпать сухарями, налить тесто. Почистить яблоки от кожицы и сердцевины, нарезать некрупными кусочками. Посыпать ими тесто. Сверху посыпать небольшим количеством сахара. Разогреть духовку, выпекать при 180 С 30-40 минут. Вынуть из духовки, посыпать смесью сахара и корицы. Вместо яблок можно использовать ревень, вишню, клубнику, бананы и даже абрикосы и мандарины :)

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (21)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    быстро и вкусно!а главное из простых продуктов!!!!

    добавлено 19.01.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    у меня тоже не полуилось

    добавлено 21.11.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а у меня тесто не вышло....я злой очень

    добавлено 6.11.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ASPARA

    мне понравился!!! Быстро, вкусно, из того, что под рукой!Я бы положила меньше сахара и больше каких-нибудь специй - ванили, кордамона и имбиря. Ну да это кто как любит)))

    добавлено 19.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Не получился у меня пирог. Не поднялся толком, остался тяжелый и мокрый. Яблоки сверху засохли:(

    добавлено 29.07.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Не получился у меня пирог. Не поднялся толком, остался тяжелый и мокрый. Яблоки сверху засохли:(

    добавлено 29.07.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталия

    Быстро!Вкусно!Легко!Прокисло молоко?Завалялось пара яблок?Ребёнок не доел малину?-прекрасный способ от всего этого избавиться и при этом ёще и сообразить пирог к чаю!

    добавлено 3.07.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 22.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Сколько раз пекла всегда удачный!А пеку часто, нынче урожай яблок. Яблоки совсем не сохнут!!! Теперь этот рецепт у меня в закладках, лучше банальной "Шарлотки"

    добавлено 7.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надежда

    Мне не понравилось. Яблоки сверху высохли, тесто плотное, тяжелое... Вкус нормальный, но очень сладко. Больше печь не буду.На мой вкус обычная шарлотка куда лучше!

    добавлено 14.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Как нет масла? Написано: взбить яйцо с сахаром и небольшим количеством масла. К сожалению, не получился пирог, делала со сливами. Очень долго выпекался, палочка сухая была, а оказался сырым , там ,где сливы были. Надо еще попробовать с яблоками.

    добавлено 12.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Классика жанра!Можно и маслица добавить- хоть растительного!Этот пирог из серии- "если вся семья в сборе, а к чаю ничего нет!" Я его делаю зимой с замороженными ягодами,какие в морозильнике под руку попадутся- крыжовник, черная смородина, черника. Сверху ягоды посыпаю сахаром с добавлением крахмала, чтобы не потекли.

    добавлено 11.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    В этом пироге нет никакого масла, разве что форму смаазть :)

    добавлено 10.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ира

    А сколько надо масла? Сливочного, растительного? Много в доме кислого молоко, даже на выпечку хлеба не могу все использовать, вот пирог Ваш хочу испечь

    добавлено 10.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Супер!!!

    добавлено 31.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    анна

    супер

    добавлено 19.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Вместо яблок и корицы я добавила курагу и изюм, предварительно залитые кипятком. Получилось очень вкусно!Курагу и изюм я заливаю кипятком - этот "настой" очень полезен - в нем множество полезных веществ. ребенку делаю вместо компота, восполняю недостаток железа (если черный изюм). После того как "компот" выпит - использую курагу и изюм в этот пирог, но необходимо хорошо отжать, либо просушить их, чтобы пирог не стал мокрым)

    добавлено 24.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Очень вкусно, даже не чувствуется что из простокваши. Буду все время стряпать. К тому же очень просто! Спасибо!!!

    добавлено 22.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Очень вкусно, даже не чувствуется что из простокваши. Буду все время стряпать. К тому же очень просто! Спасибо!!!

    добавлено 22.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kukuruza

    Очень простой рецепт. Я добавила какао и грецкие орехи. Получилось хорошо. Но, мне кажется, что для пирога что-то не то...а вот если замесить тесто "покруче" и сделать маленькие лепёшечки, то получится отменное печенье...Завтра попробую :) Спасибо!

    добавлено 27.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Света

    Всегда готовила этот пирог. Просто супер!!!!!!!!!!! Муж от него в восторге. Рецепт у меня чуть-чуть другой: стакан муки, стакан сахара, стакан кефира, яйцо, 0,5 ч.л. соды. Быстро и вкусно.

    добавлено 1.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Римма

    Желтки тоже идут в тесто просто белки взбиваются отдельно с сахаром... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 18 часов 39 минут назад
    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов 13 минут назад
    alt
    DaryaLoRs

    Добрый день. Какие есть способы стать счастливой? Как можно найти смысл жизни и... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 6 часов 39 минут назад