Авторизация

КРЕПЛИ

КРЕПЛИ

выпечка

Раздел: немецкая кухня

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

Кефир - 1 стакан или 3 столовые ложки сметаны.
Яйцо - 1 шт.
Сода пищевая - 0.5 чайной ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Мука - 3.5 стакана
Соль - 0.5 чайной ложки

Как готовить

Очень быстро, очень вкусно, очень много из пары порций.

В кефир добавить соду и оставить минут на 5-7. Отдельно смешать яйцо, сахар, соль. Добавть в кефир, добавть муку и вымесить тесто. Оно должно получиться мягким, слегка прилипающим к рукам. Тесто оставить на 15 минут "отдохнуть". Раскатать, порезать на полоски 5 см. шириной и ромбы. В каждом ромбе сделать надрез и вывернуть один конец. Жарить на раст. масле. Посыпать можно сахарной пудрой. -- Из такого же теста можно сделать крепли с зеленью. Для этого в кефир надо нарезать по пучку укропа, петрушки, кинзы (на любителя), потереть немного чеснока. Сахар добавлять - половину порции.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    катя

    а если не жарить, а например отварить на пару ли запечь в духовке, вкусно будет? просто хочеться чего-то такого мучного, но не жареного. А если они с зеленью, то какой к ним лучше соус? Хочеться приготовить, думаю будет очень вкусно с зеленью.

    добавлено 8.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    0fbe viagra order online uk compro viagra a torino... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 59 минут назад
    alt
    par

    0bb1 beis wiki is... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 1 минута назад
    alt
    par

    0bb1 is maksaa is barata precios... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 59 минут назад