Авторизация

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30 мин

27 мая 2014

Понадобится

2 крупных яйца
1 стакан молока
2 стакана муки
1 стакан сахара
100-150 гр фундука
6 столовых ложек какао
1 пакетик разрыхлителя для теста
1 пакетик ванильного сахара
1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка
50 гр сливочного масла для смазки формы

Как готовить

На разных сайтах видела подобные рецепты. Но этот вариант проверен неоднократной моей практикой. Очень хорош, когда хочеться шоколадного-шоколадного.

Разогреть духовку до 180С. Форму обильно смазать сливочным маслом.
1. Яйца взбить миксером в густую пену. Постепенно добавить стакан сахара.
2. Добавить взбитые яйца стакан молока и опять взбить.
3. Измельчить орехи.
4. Смешать в отдельной посуде все сухие ингредиенты (кроме сахара), а именно: мука+какао+разрыхлитель+ваниль+размельченные орехи.
4. Постепенно, в несколько приемов, добавлять сухую смесь в яично-молочную смесь. Продолжать взбивать. Должно получиться довольно густая масса.
5. Добавить 1/2 стакана рафинированного растительного масла. Тщательно перемешать или взбить миксером.
6. Влить 1 стакан кипятка в тесто и опять перемешать с помощью миксера.
7. Перелить тесто в смазанную форму и выпекать порядка 20-25 минут. Готовность определять спичкой. Если сухая - пирог готов. Есть масса вариаций. Можн добавлять вишни, можно сделать сметанный крем и промазать и т.д.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 53 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 20 часов 52 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 17 часов 38 минут назад