Авторизация

АПЕЛЬСИНОВО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 45 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
100 г сливочного масла
225 г мелкого сахара
225 г молотого миндаля
1 ч л ванильной эссенции
3 яйца
2 апельсина
225 г поленты (кукурузной муки)
1 ч л пекарского порошка
щепотка соли
крем фреш
вин санто (итальянское десертное вино) или миндальный ликер

Как готовить

Прекрасный пирог для тех, кому нельзя пшеничную муку.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом и посыпать мукой форму диаметром 23 см.

2. Взбить масло до образования бледной массы, всыпать сахар и взбить. Добавить миндаль и ванильную эссенцию. Добавить яйца, по одному, тщательно взбивая после каждого яйца, добавить тертую на мелкой терке апельсиновую цедру, апельсиновый сок, поленту, пекарский порошок и соль.

3. Переложить в подготовленную форму для духовки и запекать 30-35 минут до золотистого цвета. Подавать с кремом, побрызгав сверху вином или ликером.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Марго

    Получился довольно сухой, похож на печение больше чем на пирог. Но все равно очень вкусно. Уничтожается на раз.

    добавлено 15.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kostauta

    Огромное спасибо за рецепт! Домочадцы просто смели пирог с требованием повтора :-).ОЧЕНЬ вкусно!

    добавлено 7.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мария

    А огурец-то свежий или маринованный?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 15 минут назад
    alt

    Неверно указан рецепт, т. к. на 1,5 стакана кислого молока как-то маловато муки... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 53 минуты назад
    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 24 минуты назад