Авторизация

БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ

БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 16

Понадобится

3 стакана кефира
2 яйца
0. 5 ч. ложки соды
0. 5 ч. ложки соли
4 ст. ложки крахмала
8 ст. ложек с горкой муки
0. 5 -3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки подсолнечного масла
50 г сливочного масла

Как готовить

Желтки взбить с сахаром. К кефиру добавить соду , размешать и дать постоять несколько минут, он подымется. Добавить к желткам крахмал, муку и кефир, хорошо размешать, чтобы не было комочков(я кефир добавляю частями). Ввести аккуратно взбитые белки с солью и растительное масло. Первый раз добавить на сковороду капельку растительного масла, потом добавлять не нужно. Выпекать тоненькие блинчики, переворачивать лопаточкой или подкидыванием. Выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом. Можно кушать отдельно, можно с различными начинками. Приятного аппетита!!
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (16)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ралука

    Получились толстые, плохо пропекаемые, прилипающие к сковороде блины. Съесть можно, повторять не хочется.

    добавлено 2.03.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Отличный рецепт! Блинчики хочется есть снова и снова, очень вкусные и сладкие. К слову, если хотите кушать сладкое тоннами - кушайте, ведь это безопасно. Так что зубы в руки и вперёд))

    добавлено 23.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    галина

    получилсь не передать вкусьнятина буду делать только такие

    добавлено 25.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lana

    Блины - просто прелесть! Вкусные, просто и быстро!

    добавлено 26.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Правда вкусные!!! Я добавила вместо 8 ложек муки 11-12 для густоты. Очень воздушные и сладенькие. И ничего не прилипают они.

    добавлено 5.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Получилось вкусно.Но добавили еще одно яйцо и воды. Потому что получилось густовато. А так вкусно.

    добавлено 8.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Vicky

    Правда очень вкусно.Правда я белок отдельно не взбивала. Спасибо за рецепт.

    добавлено 25.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Севиндж

    Очень вкусные блины Вся моя семья оценила на Super особенно дети!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 4.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкусные блины! Быстро и просто!

    добавлено 6.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александр

    Очень вкусно!

    добавлено 2.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    очень вкусно. кто любит послаще просто добавляйте больше сахара

    добавлено 20.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    оогг7

    добавлено 13.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настенька

    Самые вкусные блины,что я пробовала!Спасибо огромное за рецепт!

    добавлено 15.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Вкусненькие )))))

    добавлено 9.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    елена

    получилось очень вкусно,как раз сегодня масленица!!!

    добавлено 8.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ната

    Тесто получилось очень жидкое как на блины и мне оно не понравилось особенно на сковородке. Я добавила чуть больше муки и тогда они получились намного лучше.

    добавлено 3.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    до чего техника дошла а вообще по началу описания очень похоже было на макдональ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 6 минут назад

    Да водку можно мешать с чем угодно. Я даже пробовала мармелад в ней замачивать. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 40 минут назад
    alt
    Машка

    А где, простите, морковь????... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 20 минут назад