Авторизация

БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ

БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 16

Понадобится

3 стакана кефира
2 яйца
0. 5 ч. ложки соды
0. 5 ч. ложки соли
4 ст. ложки крахмала
8 ст. ложек с горкой муки
0. 5 -3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки подсолнечного масла
50 г сливочного масла

Как готовить

Желтки взбить с сахаром. К кефиру добавить соду , размешать и дать постоять несколько минут, он подымется. Добавить к желткам крахмал, муку и кефир, хорошо размешать, чтобы не было комочков(я кефир добавляю частями). Ввести аккуратно взбитые белки с солью и растительное масло. Первый раз добавить на сковороду капельку растительного масла, потом добавлять не нужно. Выпекать тоненькие блинчики, переворачивать лопаточкой или подкидыванием. Выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом. Можно кушать отдельно, можно с различными начинками. Приятного аппетита!!
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (19)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ралука

    Получились толстые, плохо пропекаемые, прилипающие к сковороде блины. Съесть можно, повторять не хочется.

    добавлено 2.03.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Отличный рецепт! Блинчики хочется есть снова и снова, очень вкусные и сладкие. К слову, если хотите кушать сладкое тоннами - кушайте, ведь это безопасно. Так что зубы в руки и вперёд))

    добавлено 23.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    галина

    получилсь не передать вкусьнятина буду делать только такие

    добавлено 25.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lana

    Блины - просто прелесть! Вкусные, просто и быстро!

    добавлено 26.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Правда вкусные!!! Я добавила вместо 8 ложек муки 11-12 для густоты. Очень воздушные и сладенькие. И ничего не прилипают они.

    добавлено 5.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Получилось вкусно.Но добавили еще одно яйцо и воды. Потому что получилось густовато. А так вкусно.

    добавлено 8.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Vicky

    Правда очень вкусно.Правда я белок отдельно не взбивала. Спасибо за рецепт.

    добавлено 25.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Севиндж

    Очень вкусные блины Вся моя семья оценила на Super особенно дети!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 4.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкусные блины! Быстро и просто!

    добавлено 6.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александр

    Очень вкусно!

    добавлено 2.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    очень вкусно. кто любит послаще просто добавляйте больше сахара

    добавлено 20.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    оогг7

    добавлено 13.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настенька

    Самые вкусные блины,что я пробовала!Спасибо огромное за рецепт!

    добавлено 15.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Вкусненькие )))))

    добавлено 9.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    елена

    получилось очень вкусно,как раз сегодня масленица!!!

    добавлено 8.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ната

    Тесто получилось очень жидкое как на блины и мне оно не понравилось особенно на сковородке. Я добавила чуть больше муки и тогда они получились намного лучше.

    добавлено 3.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо)) как раз думала приготовить сметанник и рецепт искала)))... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 46 минут назад
    alt
    Алла

    Ни в рецепте, ни в комментарии не видно какой это пирог : открытый или закрытый?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 26 минут назад
    alt
    Елена

    залить молочным соусом... а рецепт?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 45 минут назад