Авторизация

ОЛАДУШКИ

ОЛАДУШКИ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

250 гр. муки
2 яйца
400 мл. молока 50 гр.
сахара или больше (по вкусу)
1 пачечка сухих дрожжей (са. 8 гр.)
щепотка соли

Как готовить

Никак не могла найти " достойный" рецепт оладушек...но вот однажды у подруги на чаепитии попробовала их по рецепту её мамы и " влюбилась". Буду очень рада если и Вам они понравятся!!!

200 мл. молока комнатной температуры смешать с дрожжами. Когда ини хорошо "разойдуться", добавить соль, сахар, яйца - перемешать. В отдельную миску всыпать муку и понемногу влить дрожжевую массу, перемешивая венчиком. Оставить в тёплом месте на 20 минут.

Нагреть отдельно 200 мл. молока По истечении 20 минут, влить сильно горячее молоко в массу интенсивно помешивая! Тут же выпекать на горячей сковороде немного смазанной растительным маслом (сковородку подмазывать раст. маслом по мере необходимости, что бы оладушки не "моршились" при снятии). При желании смазать каждый оладушек сливочным маслом и уложить горкой. Подавать со сметаной, мёдом или вареньем!
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Кристина

    Очень хорошие получились! Мягкие, пушистие, вкуснятина! И тесто виросло, и виглядят красиво. Спасибо за хороший рецепт! Возьму на заметку. Всей моей семьє очень понравилось и за 10 минут ничего не осталось...:)))

    добавлено 25.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Cash7

    Danu shläpapa kakaeto a ne aladi.Oby4nye bliny.Zachem voobshe tuda drozhi nuzno bylo lozhitj.Vse rovno ne podnjalosj testo i aladushki polu4ilisj tonkie kak blin4iki.

    добавлено 30.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Совсем не фонтан, ела вкуснее.

    добавлено 25.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ната

    сейчас попробуем

    добавлено 2.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Элена

    Не знаю как оладушки приготовленные по такому рецепту могли не получится....это наверно как в той поговорке про зеркало и кривое личико (к предыдущему комментарию)

    добавлено 1.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нина

    Самые ужасные Оладьи которые я когда либо ела, благодаря им вся семья осталась без завтрака!!!!

    добавлено 16.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    оладьи получились замечательные!!! очень понравились всей семье!! спасибо за рецепт!

    добавлено 11.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сабина

    Забыла добавить, что делала на полпорции и получилось, наверное, оладий 20.

    добавлено 16.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сабина

    Захотелось оладушек, а в доме не было кефира (обычно делаю на кефире), решила попробовать по вашему рецепту (с учётом первого комментария добавила больше сахара).Получилось очень вкусно и быстро!Я жарила на сильно раскалённой сковороде, не отходя от неё, только нальёшь новую порцию, а они уже с одной стороны пропеклись, сразу же переворачивала и буквально через несколько секунд снимала.

    добавлено 16.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Хороший рецепт!!! Сахара правда маловато, я больше добавила, но в целом вкусные очень получились!!!

    добавлено 16.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 28 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 9 часов 27 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 6 часов 13 минут назад