Авторизация

ТОРТ "ПИЩА БОГОВ"

ТОРТ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто:
2 яйца,
1/2 ст.сахара,
1/2 банки сметаны,
2 ч.л.какао,
1/3 ч.л.соды гашенной,
0, 5 кг гр.орехов,
1 ст.муки.

Крем:
200г сливочного масла,
1 банка сгущенного молока,
1 ч.л. какао

Как готовить

Этот рецепт я знаю очень давно, может на первый взгляд показаться не очень, но вкусно это точно. Могу сказать этот торт у меня получился не сразу, корж получался слишком твердый, потом его с кремом не взбить, затем набила руку. Я надеюсь вам понравится.

Корж:Миксером взбить яйца с сахаром, добавить сметану, какао, соду и размельченные гр.орехи(размельчить можно скалкой на доске, не очень мелко) продолжая взбивать на не большой скорости. Лучше взбивать в глубокой посуде. Затем добавить муку и мешать уже ложкой. Тесто должно быть слегка густоватым, даже придется по форме для выпекания смазанной маслом распределять ложкой. Выпекать до готовности, проверять можно спичкой периодически протыкая, если сухая то корж готов.

Когда корж испечется разрезать его на две части (я одну делаю чуть потоньше другой). Одну часть кладем на блюдо (та что тоньше), а другую мельчим руками она пойдет у нас в крем.
Крем: миксером взбиваем масло, с какао и сгущенным молоком, туда же добавляем измельченную и остывшую часть коржа (на вид получается каша). Эту кашу мы выкладываем на оставшейся корж, разравниваем лопаточкой, придаем вид тортика. Верх украшаем по возможности, кто на что горазд.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    Очень вкусный тортик, пеку его много раз, только увеличиваю количество ингридиентов в 1.5 раза т.к. форма большая. Пол-банки сметаны - в моем рецепте (одинарном, не полуторном) это 220 гр. сметаны.

    добавлено 3.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Что такое полбанки сметаны? Последний раз сметану в банках видела в советское время...

    добавлено 2.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 46 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 9 часов 45 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 6 часов 31 минута назад