Авторизация

БУЛКИ ФРАНЦУЗСКИЕ

БУЛКИ ФРАНЦУЗСКИЕ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 2 часа

1 апреля 2014

Понадобится

Опара:
1 ст. теплого молока,
2 ст. ложки дрожжей,
4 ст.л. сахара,
1 ст.л. муки

Тесто:
1 пачка маргарина,
1 ст.л. раст. масла,
3 яйца,
1 щпотка соли,
ванилин,
мука 5-6 ст (до густоты)

Крем:
250 гр. сливочного масла,
1 ст. сахара (взбить)

Как готовить

Смешать все ингредиенты для опары и поставить на 15-20 минут в теплое место. Растопить маргарин, добавить масло, взбить яйца, влить опару, соль, ванилин, муку. Замесить тесло, оставить его на 15-20 минут. Раскатать тонкий пласт теста, смазать кремом, закатать рулетом, разрезать на части, поставить на 1 час. Выпекать при 180 градусах. Посыпать сахарной пудрой.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Sasha

    Ocen vkusnye bulochki!Pervyi raz delala po receptu,a vtoroy raz u menya byla packa masla,tak cto ya razogrela v mikrovolnovke 50g masla i dobavila rast.maslo ctob bylo pol kruzky,potom v testo dobavila izyum a s 200g masla sdelala krem i v neho dobala koricu,polucilos ocen vkusno i aromatno.

    добавлено 31.05.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lela

    mne ochen ponravilos

    добавлено 19.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лара

    Очень вкусные булочки!!! взяла 1 упаковку дрожжей (11 гр). теста получилось достаточно много, поэтому сделала с двумя начинками: одну по рецепту, вторую делала так - консервированную вишню с сиропом смешала с мукой. Всем домашним очень понравилось, тесто мягкое, просто воздушное. Попросили печь каждый день:)

    добавлено 18.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    не слишком ли много дрозжей

    добавлено 16.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 29 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 43 минуты назад
    alt
    Дмитрий

    Дочь попросила приготовить с ней чего нибудь. Увидел Ваш рецепт - попробывали пр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 12 часов 45 минут назад