Авторизация

НЕОБЫЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

НЕОБЫЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Яблоки - 1кг
сахар - 2 столовые ложки
корица - 1 чайные ложки
красное вино - 1-2 стакана (чтобы покрыло яблоки)
мука - 1,5 стакана
пиво светлое - 0,5 стакана
маргарин - 200г
сахарная пудра.

Как готовить

Я этот рецепт случайно подсмотрела в какой-то передаче. Очень просто, но очень вкусно! Такой пирог можно и гостям предложить, и домашних побаловать. Если любите послаще - добавьте больше сахара в яблоки. Это тесто очень практичное: его можно использовать и с другими начинками.

1. Маргарин (должен быть не холодный) быстро натереть на терке. Добавить муку и перемять в крошку с маргарином. Добавить пиво и все хорошо вымесить.

2. Готовое тесто выложить на пищевую пленку, завернуть и положить в холодильник на 2 часа.

3. Чистим яблоки и режем средними дольками. Выкладываем их в кастрюлю, туда же весь сахар и корицу. Перемешать. Залить красным вином так, чтобы слегка покрыло яблоки.

4. Ставим на огонь. Дать закипеть и выключить. Отбросить на друшлаг, оставить остывать.

5. Тесто разделить на 2 части, каждую из которых раскать в тонкий пласт.

6. Один пласт выложить на противень, на нем равномерно распределить яблоки. Накрыть вторым пластом, защипить края.

7. Запекать при 180 градусах минут 30-40, чтобы тесто хорошо подрумянилось.

8. Оставить в духовке на 10 минут, вынуть, хорошо засыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ASPARA

    Тесто занятное, начинку я, правда изменила - не стала лить столько вина. Чем-то напомнил вкус штруделя.

    добавлено 21.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 43 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 21 час 29 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 15 часов 37 минут назад