Авторизация

ПИРОГ С БАНАНОВЫМ СУФЛЕ

ПИРОГ С БАНАНОВЫМ СУФЛЕ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста:
200 гр. маргарина
0,5 ст. сахара
3 ст. муки
1 яицо + 2 желтка
0,5 ч. л. соды

Для суфле:
4 спелых банана
2 белка
3 ст. л. сахара

Как готовить

Пирог получается очень нежным, воздушным.

Тесто:
1. Растопить маргарин;
2. Взбить сахар, яйца и желток;
3. Взбивая добавить к яично-сахарной смеси растопленный маргарин и соду погашенную в уксусе;
4. Добавить муку, вымесить тесто;
5. Выложить тесто в противень, распределить по нему очень тоненько, не более 5 мм толщиной, сделать бортики,проделать дырочки вилкой;
6. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 град. до полуготовности (около 10 мин);

Суфле:
1. Взбить в блендере очищенные бананы до однородной консистенции.
2. Добавить сахар.
3. Отдельно взбить белки.
4. Осторожно смещать банановую массу с белками. На корж выложить приготовленное суфле. Отправить в духовку (при температуре 180 град) до появления румяной корочки(около 20 мин. )
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Nana

    Пирожок понравился, уплетаем по второму куску в 22:15 :) Не приторно сладкий, как часто бывает с бананами. Единственное, многовато теста получается на форму (у меня около 25 см в диаметре), в следующий раз буду половину ингридиентов брать. Пекла 15 мин + где-то 30 мин.

    добавлено 3.03.2016

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Мне вообще не понравилось!!! И тесто делала бисквитное

    добавлено 17.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Мне не понравилось. Суфле получилось очень нежным и воздушным, а вот тесто не вкусное. Тесто лучше сделать бисквитное, оно лучше будет сочитаться с таким нежным суфле

    добавлено 10.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Действительно вкусно и нежно.Правда, я достала через 15, а не через 20 минут, но пирог все равно слегка подгорел. Хотя полозреваю, что дело в духовке,а не в рецепте.

    добавлено 5.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 57 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 23 часа 57 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 20 часов 42 минуты назад