Авторизация

РУЛЕТ "РОЛИ ПОЛИ"

выпечка

Раздел: английская кухня

Источник:

Время приготовления: 1 час 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

175 г блинной муки
щепотка соли
75 г растительного жира
4 ст л клубничного джема

Как готовить

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Вскипятить чайник. Смешать муку и соль с жиром. Добавить примерно 90 мл холодной воды и замесить однородное тесто с помощью лопатки. Переложить на поверхность, посыпанную мукой и месить пока тесто не будет эластичным.

2. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой в прямоугольник 25х20 см. Намазать сверху джемом, оставляя поля в 1 см.

3. Смазать поля молоком, затем свернуть рулетом. Положить на стол фольгу, накрыть пергаментом. Сверху положить рулет швом вниз и завернуть, но так, чтобы осталось место, чтобы тесто могло подняться.

4. Положить рулет в форму для запекания, налить на дно 1 см кипятка из чайника и запекать 1 час. Подавать с заварным кремом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Shamanka

    Для выпечки часа не достаточно, печётся примерно 1час 20 мин. И воду нужно постоянно подливать на противень. А вообще вкусненький рулетик получается, и простой в приготовлении.

    добавлено 9.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 23 часа назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 1 час 7 минут назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 15 часов 33 минуты назад