Авторизация

ДОРСЕТШИРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

выпечка

Раздел: английская кухня

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 50 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 16 кусков:
450 г яблок
сок 1/2 лимона
225 сливочного масла, размягченного
280 г сахара
4 яйца
2 ч л ванильного эстракта
350 г самоподнимающейся муки
2 ч л пекарского порошка
сахара

Как готовить

Простой яблочный пирог, который можно нарезать на симпатичные полоски для гостей к чаю и подавать с шариком мороженого.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом квадратную форму (прим 27 х 20 см). Проложить пергаментом. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать на тонкие ломтики.

2. Соединить масло, сахар, яйца, ваниль и муку и пекарский порошок и перемешать. Распределить половину теста по форме, посыпать половиной яблок, затем повторить слои. Посыпать сверху сахаром и запекать 45-50 минут, пока пирог не будет упругим. Дать остыть 10 минут в форме, затем достать из формы и снять бумагу. Порезать на полоски или квадраты.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Karina

    Очень сильно захотелось чего-то с яблочком. Рецепт оказался очень неплохим. Добавила только яблок наверное в 2 раза больше. Это вкус не испортилo. Свекровь тоже очень хорошо оценила пирог. Приготовить было очень просто.

    добавлено 5.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Великолепный пирог! Пеку уже второй раз по этому рецепту. Я уменьшила на 50 г количество сахара и выпекаю при температуре 160 гр (у меня духовка с вентилятором. Вкусный, сочный пирог!

    добавлено 24.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    a selderej na foto porezan ne po diagonali:)Navernyaka, vkusnyatina. Prigotovlyu--rasskazhu...

    добавлено 4.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 35 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 20 часов 35 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 17 часов 20 минут назад