Авторизация

ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для чизкейка:
1 1/2 ст. измельченного ванильного печенья
6 ст.л. растопленного масла/маргарина
230 г мягкого сливочного сыра
1/2 ч.л. ванилина
1/2 ч.л. цедры лимона
1 ч.л. мускатного ореха
1/2 ст. сахара
2 яйца

Для черничной подливки:
2 ст. свежей/замороженной черники
1/4 ст. сахара
1/4 ст. воды
2 ст.л. кукурузного крахмала
соль
1 ст.л. лимонного сока

Как готовить

Чизкейк: Смешать печенье, масло и мускатный орех. Плотно выложить на дно формы диаметром 23 см. Взбить сыр, сахар, яйца, ванилин и цедру лимона миксером до однородной массы. Вылить поверх печенья. Выпекать при 190 С 15 минут. Остудить. Сверху полить черничной подливкой. Поставить в холодильник на несколько часов.

Черничная подливка: Смешать чернику, сахар, воду, крахмал и соль в кастрюле. На медленном огне, помешивая, готовить 4 минуты или пока не загустеет. Добавить лимонный сок. Остудить до комнатной температуры.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 8 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 8 часов 18 минут назад
    alt

    Гавнорецепт не делайте, потеряете время и продукты... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 22 часа 29 минут назад