Авторизация

Шоколадный кекс с крошкой

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 ст. муки
125 гр. шоколада
3 яйца
1 ст. размягченного масла
1 ст. сахара
2 ст.л. какао порошка
1/4 ст. молока

Для украшения:
взбитые сливки
шоколадная крошка

Как готовить

Нагреть духовку до 180 С. Смазать маслом две формы для кексов 18 см в диаметре. Растопить шоколад на водяной бане. Хорошо взбить масло с сахаром, добавляя яйца по одному. Затем добавить растопленный шоколад, продолжая взбивать. Смешать муку и какао-порошок, затем добавить к шоколадной массе. Сильно не взбивать. Добившись однородной массы, налить в форму. Выпекать 45 минут, пока не поднимется. Шоколадный кекс с крошкой украсить взбитыми сливками.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Алиса

    Шоколад плавиться просто на водяной бане, а молоко нужно добавлять в тесто, т.к. оно может получиться густоватым.

    добавлено 18.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    В списке ингредиентов есть молоко. А в инструкции про него ничего не сказано. Может его нужно добавить при плавлении шоколада?

    добавлено 14.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алиса

    Офигенно! Я делала в виде маленьких кексиков, а в тесто добавила цедру и сок одного апельсина (он придал вкус свежести). не могла остановиться, а с кофе вообще вкуснотища!

    добавлено 12.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 5 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 20 часов 4 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 16 часов 50 минут назад