Авторизация

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОМ

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 минут на замес теста, 45-50 для выпекания

1 апреля 2014

Понадобится

Начинка
1 пачка творога (250 гр.),
2 яйца,
1 апельсин,
1/2 стакана сахара

Тесто
1.2 пачки маргарина (175 гр.) лучше сливочного,
2 стакана муки,
1/2 стакана сахара

Как готовить

Мама готовила в нашем с сестрами детстве этот пирог под названием Бешамель, но я нашла этот рецепт немного усовершенстованным, испекла его и очень удачно получилось....вкусно, изысканно и просто в исполнении!

Творог смешать с яйцами,сахаром, и натертым на крупной терке (вместе с кожурой!) апельсином (не забудьте выкинуть косточки!). Если начинка получится на ваш взгляд жидкой можно добавить пару чайных ложек манной крупы. В муку натереть на терке маргарин и высыпать сахар. Все перемешать и растереть руками в мелкую однородную крошку. Разделить крошку на две части, одну часть насыпать на дно смазанной маргарином или маслом формы (небольшой, можно использовать керамическую или стеклянную), выложить на крошку начинку и засыпать ее оставшейся крошкой.

Ставить пирог в разогретую духовку и выпекать до зарумянивания вершней крошки (золотистого цвета). Для пикантности я верхнюю крошку чуть-чуть посыпала коричневым сахаром, а для начинки взяла три детских сырочка (по 100 гр.) с изюмом и ванилином. В начинку я еще добавила пару капель апельсинового ароматизатора.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ирина

    Очень вкусный апельсиновый чизкейк! И тесто вкусное, как датское сливочное печенье;)

    добавлено 16.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    аня

    очень приятный пирог. но лучше взять обычный творог и без ароматизатора.

    добавлено 23.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 15 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 5 часов 1 минута назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 23 часа 10 минут назад