Авторизация

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "НЕЖЕНКА"

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 45 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Для начинки:
5-6 яблок

Для теста:
1,5 стакана муки,
125 гр йогурта,
150 гр сливочного масла,
1 яйцо,
100 гр. сахара,
разрыхлитель.

Для заливки:
200 г сметаны,
2 яйца,
200 гр. сахара,
2 ст. ложки муки.

Как готовить

Меняла начинки: на консервированный персик с яблоками и делала творог с курагой, вместо заливки сметану добавила в творог. Тесто просто сказка. Все друзья, кто пробовали, брали потом рецепт. Желаю удачи и приятного аппетита!

Готовим тесто: Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. Вымешиваем в однород. массу, выкладываем в форму, сделав небольшой бортик. Нарезаем чищенные яблоки тонкими дольками и выкладываем на тесто.

Заливка: Слегка взбиваем сметану, 2 желтка и 100 гр сахара с мукой. Отдельно взбиваем белки с оставшимся песком. Вводим белки в сметанную массу. Полученным кремом заливаем яблоки. Сверху посыпаем смесью корицы и сахара.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Рита

    Замечательный рецепт. Очень просто и вкусно. Взялась за выпечку впервые в жизни. Старшая сестра очень хвалила (а ей трудно угодить). Большое спасибо за рецепт.

    добавлено 25.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Сколько времени все это печется?

    добавлено 17.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 10 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 10 часов 19 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 9 часов 11 минут назад