Авторизация

ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С СЫРОМ, ЛУКОМ И БЕКОНОМ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

375 г слоеного теста
200 г копченого бекона
6 перьев лука-порея
1 ст л сливочного масла
4 желтка
175 г сметаны или крем фреш
125 г сыра Грюйер, тертого
1 красная луковица, нарезанная на кольца
подавать: зеленый салат

Как готовить



1. Разогреть духовку до 180 гр С. Раскатать тесто в прямоугольник размером примерно 37х27 см. Положить в холодильник.

2. Обжарить бекон в сковороде, переложить на бумажное полотенце. Нашинковать тонко порей, добаивть в сковороду вместе с беконом и сливочным маслом. Приправить перцем. Тушить ь5 минут.

3. Смешать в миске желтки с крем фреш. Приправить. Посыпать тесто тертым сыром, сверху положить лук и бекон. Полить смесью со сметаной, посыпать луком и приправить черным перцем,

4. Запекать 20 минут до готовности теста. Подавать с зеленым салатом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 59 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 44 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 8 часов 53 минуты назад