Авторизация

ДОБРОТНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

ДОБРОТНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 минут на замес теста, 1-1.15 часа для выпекания

1 апреля 2014

Понадобится

1 большая сырая морковь, натертая на крупной терке,
4 яйца,
1 стакан сахара,
1 пачка (200 гр.) растопленного маргарина,
3 стакана муки,
1 ч.л. погашенной лимонным соком соды,
сок 1 лимона,
изюм и курага по вкусу,
1 ст.л. меда

Как готовить

Вообще на вашем дивном сайте масса рецептов выпечки с морковью, но этот пирог подкупил меня тем, что всегда удается высоким, пышным,вкусным, долго не черствеет. И еще многие не догадываются о наличии моркови в тесте. Медовая глазурь, морковь обработанная лимонным соком и курага добавляют достаточно примитивному пирожку интересные вкусовые звучания.

Яйца взбить с сахаром, высыпать туда натертую морковь (сбрызнуть соком лимона), вылить растопленный маргарин, высыпать просеянную муку, добавить гашенную соду, добавить (по желанию) курагу и изюм. Тесто получается достаточно густым, выкладываем его в смазанную и присыпанную форму. Сверху промазываем пирог растопленным (в микроволновке) медом. Ставим в заранее разогретую духовку на 180 градусов. Выпекается пирог около часа или чуть больше (все зависит от духовки), получается очень пышным и с дивной золотистой корочкой. После получаса выпекания рекомендую прикрыть пирожок пергаментом, чтобы медовая глазурь не подгорела.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Александра

    Пирог просто шикарный. Очень легкий в приготовлении (все ингридиенты всегда есть в холодильнике) и деликатный на вкус. Разошелся среди домашних мгновенно. Заслужил похвалу даже от мужа!!!!!

    добавлено 4.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Совершенно не чувствуется вкус "любимой морковки"! Действительно хороший, добротный вкус, едят и капризные детки и еще более капризный муж.

    добавлено 25.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 34 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 19 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 16 часов 28 минут назад