Авторизация

"РОЗОЧКИ" ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА СО СЛИВАМИ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 12-14 штук:
6-7 крупных слив
Готовое слоеное тесто, раскатанное, примерно 275 г
Пакетик ванильного сахара
1 желток
50 г масла
1/2 ч.л. корицы
50 г сахарной пудры

Как готовить

Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Половины нарезать на пластины толщиной 2-3 мм . Духовку разогреть до 200 . . Противень накрыть бумагой для выпекания.

Развернуть слоеное тесто и острым ножом нарезать в полосы шириной примерно 2 см. Получится примерно 12-14 полос. Полосы должны быть длиной примерно 20-25 см. Пластины слив выложить в длинну в нахлест друг на друга, оставив с концов по 2 см свободным. Сливы должны наполовину выходить за верхний край теста. Затем посыпать сливы ванильным сахаром. Яичный желток взболтать и промазать свободные края теста.

Полосы теста осторожно свернуть "улиткой", хорошо прижимая концы теста. Готовые "розочки" положить на противень. Растопить сливочное масло и смешать с сахарной пудрой и корицей. Смазать этой смесью "розочки". Выпекать 20-30 минут при 180-200 гр.Подавать еще теплыми. Хорошо подходит к ванильному мороженному.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Выглядит красивенько

    добавлено 24.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 6 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 20 часов 5 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 16 часов 51 минута назад