Авторизация

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 2-30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 200 г муки
1,5 стакана молока,
3 яйца
на кончике ножа сода,
соль
сахар на любителя и по вкусу!!!

Как готовить

В детстве нам мама часто готовила блины по этому рецепту. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Смешать яйца с солью, сахаром, прибавить молоко, размешать, всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков. После этого тесто развести с оставшимся молоком. Хорошо разогреть сководу средней величины,смазать её маслом налить разливательной ложкой тесто на сковороду, быстро повертывая её, чтобы тесто разлилось по всей сковороде ровным и тонким слоем.
Блинчики, подрумянившиеся с одной стороны, снимать со сковороды, разложить блинчики на доске подрумяненной стороной кверху и на каждый блинчик положить столовую ложку творога. Блинчики завернуть в виде конверта и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    В тесто всегда добавляю 1-2 ложки раст.масла,тогда не придется часто смазывать сковордку.

    добавлено 3.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Женя

    А мне все ясно. Блинчик должен быть очень тонким,тогда он с одной стороны запечется,а с другой будет белым ,но готовым к употреблению.

    добавлено 3.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вопрос остался без ответа."выпекать только одну сторону блина. Готовый блин положить на стол румяной стороной кверху."Ведь вторая-то сторона не выпечена? Как на нее блин класть-то?!

    добавлено 25.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lenox

    Варваре: выпекать только одну сторону блина. Готовый блин положить на стол румяной стороной кверху. Положить столовую ложку начинки (я делаю творог, сахар ванильный, изюм - все перемешать) и завернуть. Получится, что снаружи блин будет бледным (румяная сторона осталась внутри). После обжарки свернутого блина на сковородке блин станет румяным.

    добавлено 22.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Варвара

    Во-первых, нет творога в ингредиентах. Сколько, какого?..Во-вторых, неясно, как можно "разложить блинчики на доске подрумяненной стороной кверху", если их снимать со сковороды, как только они с одной стороны подрумянятся?

    добавлено 18.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 5 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 16 часов 14 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 15 часов 7 минут назад