Авторизация

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ (ВИШНЕЙ)

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ (ВИШНЕЙ)

выпечка

Источник:

Время приготовления: 60-80 мин

1 апреля 2014

Понадобится

вариант 1)
яблоки - 8-10 маленьких кислых зелёных яблок (можно белый налив)
вариант 2)
вишня - свежая либо в собственом соку - 2 пригоршни (отделённая от сока)
100 грамм сахара
100 грамм муки высшего сорта
5 яиц
1 пакетик ванильного сахара разрыхлитель (сода с уксусом либо лимонным соком)
манная крупа
маргарин (масло сливочное)

Как готовить

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Начинка)
Яблоки чистим от внутненностей, режем на средние кубики (если свежая вишня, отделяем её от косточки, если в собственном соку, сок сливаем).

Тесто) яйца взбиваем с сахаром до того момента когда масса начнёт подниматься (станет объёмной), потом высыпаем муку, взбиваем уже с мукой, следом за мукой высыпаем в тесто пакетик ванильного сахара и разрыхлитель либо пол чайной ложки соды смешать с уксусом или лимонным соком (до полного окисления) всё взбиваем!

Форма) смазывам форму маргарином либо сливочным маслом, сверху посыпаем форму манной крупой, (для того чтоб тесто не приставало) (желательно шарлотницу, либо железную форму, (в крайнем случае можно в огнеупорном стекле) перемешиваем тесто с начинкой, выливаем в форму, ставим в духовку (на режим который печёт с двух сторон) выпекать 60-80 минут, готовность теста проверяем зубочисткой, если мокрая - значит ещё рано вынимать))) когда остынет - вынемаем аккуратно, для разнообразия можно посыпать сахарной мукой. Приятного аппетита всем)))
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Варвара

    Эт не Шарлотка, мил моя!Хотя мож и скусно.

    добавлено 18.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 8 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 2 часа 8 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 22 часа 53 минуты назад