Авторизация

ПИРОГ ВЕСЕННИЙ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Форма 28см Тесто рассыпчатое:
200г муки
1 яйцо,
соль по вкусу
6 стол.ложек молока
80 г слив. масла
Начинка:
600 г творога нежирного
150 г сливок 33%
3 яйца
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1 пучок лука зеленого
2 стол.ложки сока
лимона
Перец молотый
Соль

Как готовить

1. Замесить тесто. Раскатать, смазать форму маслом и уложить тесто в форму, края поднять примерно на 2-3 см и прижать к стенкам, наколоть вилкой и поставить в холодильник на 40 минут.

2. Лук и петрушку мелко нарезать.

3. Смешать миксером творог, сливки, яйца, всю зелень, чеснок выдавить, полить лимонным соком, посолить, поперчить по вкусу.

4. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить на 5-7 минут тесто. Достать, выложить в тесто творожную начинку, разровнять и выпекать ровно час. Советую есть слегка теплый.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    вкусный зеленый весенний пирог!! можно еще шпината мелко-мелко накрошитьв тесто (маман так делает), цуккини тоже будет неплохо))

    добавлено 12.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 8 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 2 часа 7 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 22 часа 53 минуты назад