Авторизация

ЛЕПЕШКИ РЖАНЫЕ

ЛЕПЕШКИ РЖАНЫЕ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 50 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1 стакан сахара,
1 стакан сливочного масла,
5 яиц,
1/2 стакана сметаны,
1/2ч ложки соды, погасить уксусом,
соль по вкусу,
900гр. ржаной муки

Как готовить

Просто очень долго искала давнишний рецепт ржаной лепешки, много перепробовала, но все не то как раньше, а тут вдруг попробовала этот рецепт и все-это то что я долго искала. Я думаю его можно подавать с чем угодно. Очень хочется чтобы он понравился.

Насыпать на стол муку, сделать посередине ямочкуположить все продукты, замесить крутое тесто. Накатать из этого теста шары, раскатать их скалкой в лепешки, не особенно тонко. Смазать лепешки сверху яйцом, сделать крестообразные надрезы ножом по верху лепешки, положить на пекарскую бумагу и выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов. Время выпечки 25-30 минут. Получаются лепешки как раньше.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Сахара слишком много, даже не чувствуется, что лепешки из ржаной муки, а ведь в ней вся прелесть. Кроме того, за 25-30 минут при этой температуре первая порция получилась жесткой как пряники. Вторую подержала минут 15 - уже лучше. Но все равно, может быть, попробую сахара класть ложек пять чайных, тогда будет лучше.

    добавлено 29.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    "не особенно тонко" - это сколько мм? Я действительно не понимаю, не прикалываюсь...

    добавлено 13.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Svetlananot

    Всем привет. Может кто знает. Давно было. Покупала Black Mask на каком то сайте,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 10 минут назад
    alt

    Вчера испекла печенье по вашему рецепту! Просто потрясающе)) мне обычно не везет... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 17 часов 10 минут назад
    alt
    alena-plus

    Ничего не меняла. Готовила по рецепту, получилось очень вкусно. Делала уже пару ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 12 минут назад