Авторизация

ГЕРКУЛЕСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 20 минут + 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 18 шт:
140 г геркулеса
50 г сушеного кокоса
225 г простой муки
140 г соленых орехов пекан, нашинкованных
100 г изюма
140 г несоленого сливочного масла
225 г светло-коричневого сахара
3 ст л светлой патоки или меда
3 ст л кленового сиропа
2 ст л кипятка
1 ч л соды

Как готовить

Это печенье очень удобно держать в морозилке, проложив кусочками пергамента, на случай, если неожиданно прийдут гости.

1. Разогреть духовку до 160 гр С. Проложить пергаментом 3 противня. В миске смешать геркулес, кокос, муку, орехи и изюм. Отставить.

2. В маленькой кастрюльке растопить масло, сахар, патоку и кленовый сироп, снять с огня. Смешать кипяток с содой, добавить эту смесь к маслу. Перелить эту смесь к сухим ингредиентам, перемешать. Брать шарики теста (для этого пригодится круглая ложка для мороженого) и раскладывать их по противням, оставляя много места между ними. Слегка нажать сверху рукой на каждый шарик теста.

3. Запекать 14-16 минут. Дать постоять 1 минуту, затем переложить на решетку и дать остыть.

Печенье может храниться в плотно закрывающейся коробке до 1 недели или его можно заморозить на срок до 3 месяцев.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 18 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 9 часов 17 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 6 часов 2 минуты назад