Авторизация

КЕКСЫ С КЛЮКВОЙ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 30 мин

Калорийность: 230 ккал, 9 г жира, 2 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 шт:
100 г мягкого сливочного сыра (например, Филадельфия)
250 г сахара
175 г свежей или замороженной клюквы
200 г муки
2 ч л пекарского порошка
2 яйца
75 г растительного масла
1 ч л ванильного экстракта

Как готовить

Очень вкусные кексики к чаю со сливочной серединкой.

1. Разогреть духовку со 190 гр С. Положить бумажные формочки для кексов в противень с 12 углублениями для кексов. Взбить сыр с 25 г сахара и поставить в холодильник до надобности. Подогреть клюкву в кастрюлю с 25 г сахара, когда закипит размять ягоды вилкой и дать остыть.

2. Просеять муку в большую миску и добавить оставшийся сахар, пекарский порошок и щепотку соли. Добавить яйца, растительное масло, ваниль и клюкву. Тесто будет выглядеть комковатым, это не страшно. Разделить между формочками, наполняя их на 2/3. Сделать углубление в середине и положить по ложке сливочного сыра. Запекать 25 минут до золотистого цвета.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Capsicum annuum

    Отличные кексы! Клюква придает приятную кислинку, а крем - мягкую сливочную текстуру. Съели все 12 кексов вдвоем за вечер.

    добавлено 2.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 14 часов 23 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 11 часов 9 минут назад