Авторизация

ПИМИЕНТСКИЕ БЛИНЧИКИ

ПИМИЕНТСКИЕ БЛИНЧИКИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 10 минут на тесто, минут 35-40 на жарку

1 апреля 2014

Понадобится

0.5 литра слегка подогретого кефира (любой жирности и срока годности),
3 ст.л. сахара,
соль по вкусу,
3 ст.л. растительного масла,
3 стакана муки,
0.5 литра кипящего молока,
3 яйца,
0.5 ч.л соды

Как готовить

Название этих блинчиков почерпнуто из одноименного рассказа американского писателя-юмориста начала 20 века О.Генри....блины как блины, никаких замысловатых и сложных ингридиентов, а в результате - отличные, румяные, вкусные блины (можно начинять их любыми начинками). Эти блины мне нравятся тем что даже самый начинающий кулинар-неумеха очень спокойно и без лишных хлопот и нервов их пожарит (блины не рвутся, не липнут, легко переворачиваются).

Слегка подогреть кефир, добавить в него сахар и соль, растительное масло, муку и все хорошо перемешать. В эту смесь влить кипящее молоко, тщательно перемешать, добавить соду (не гасить!) и три предварительно немного взбитых яйца и еще раз перемешать. Тесто готово, жарьте блины как вы это обычно делаете.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 14 часов 19 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 11 часов 5 минут назад