Авторизация

СМЕТАННО-МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ

СМЕТАННО-МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

Творог (тесто) - 200 г
Сливочное масло (тесто) - 175 г
Сахар (тесто) - 1 стак.
Мука (тесто) - 1 стак.
Яйцо (тесто) - 1 шт
Ванилин (тесто) - 1 ч. л.
Сода гашеная уксусом (тесто) - 1 ч. л.
Сметана (начинка) - 200 г
Крахмал (начинка) - 2 ч. л.
Малина (начинка)

Как готовить

Чудесный пирог с небольшим оттенком кислинки, которая достигается благодаря малине! Замечательный пирог придется по душе не одному члену Вашей семьи)

Тесто: Масло потереть на крупную тeрку. Смешать с творогом и яйцом. Добавлять по-тихоньку сахар, затем ванильный сахар и муку. Тесто хорошо замесить. Добавить соду, погашенную уксусом.

Начинка: Яйца взбить с сахаром. Сметану смешать с крахмалом. 2 смеси соединить и хорошо взбить. Тесто выложить в форму/сковороду. Распределить его по всему дну, сделав бортики. Поставить в разогретую до 180 -200 гр духовку на 10 минут.

Затем достать форму и залить тесто начинкой, добавив любые ягоды. Я брала замороженную малинку! Затем на 40 минут поставить обратно в духовку. Достав пирог из духовки, дать постоять хотя бы минут 20 ! (Я вынесла на балкон)
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Арина

    Будьте добры, укажите, пожалуйста, сколько сахара и яиц нужно для начинки.Спасибо!

    добавлено 8.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 11 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 5 часов 57 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 6 минут назад