Авторизация

БЛИНЧИКИ С СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН

БЛИНЧИКИ С СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН

выпечка

Источник:

Время приготовления: 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Мука 2 стакана,
молоко 3 стакана,
яйца 3 штуки,
сахар 1 столовая ложка,
соль 1/2 чайной ложки.

Как готовить

Это рецепт из книги "Как приготовить дома кондитерские изделия" 1959 года выпуска, доставшейся мне от бабушки.Все, что бы я не делала по рецептам из этой книги, всегда получается с первого раза.Рецепт очень простой и мне нравится, что не нужно все отмерять на весах, а используются стаканы да ложки. Тесто можно не процеживать,т.к. оно и так без комочков.

Яйца сбивают с солью и сахаром, разводят одним стаканом молока (молоко может быть холодным, это не повлияет на результат), высыпают всю муку, вымешивают тесто до гладкости, затем разводят тесто оставшимся молоком и выпекают.
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Надежда

    Приготовила тесто по рецепту. Тесто получилось густым, блины - сухими и пресными. Разбавила тесто еще молоком и добавила в тесто растительное масло - в результате получилось лучше, но все равно как то невкусно. Такие блинчики только фаршировать.

    добавлено 7.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    G-Alina

    а меня ещё повеселил перевод : КАЛАПИРУКАТ (РЫБНЫЕ ЗАПЕКАНКИ В ТЕСТЕ)...)) вообщ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 54 минуты назад
    alt

    крем на тройку! немного надо изменить рецепт: взять жидкости чуть больше стакан... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 2 часа 45 минут назад
    alt
    Евгений

    Ничего подобного. Редька тут самое то... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 31 минута назад