Авторизация

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КРЕСТЦЫ"

выпечка

Источник:

Время приготовления: 1 ч

1 апреля 2014

Понадобится

2 стак. муки
300 г мёда
3 ст.л. растительного масла
100 г любых орехов (например, грецкие+миндаль)
0,5-1 ч.л. молотых пряностей (немного корицы и чуть сухого имбиря)
1 лимон
0,5 ч.л. соды (или разрыхлитель)

Как готовить

День поклонения Кресту Господню! и 40 мучеников Севастийских.
По традиции наши предки пекли в эти дни определённую выпечку. Например, в День поклонения Кресту.


1. Размолотые через мясорубку орехи смешиваем с мёдом, раст. маслом и пряностями.

2. Из лимона удаляем семечки, снимаем с него цедру, а сам лимон натираем на тёрке (без шкурки). Цедру и тёртый лимон смешиваем с ореховой пастой.

3. Массу перемешиваем до однородности, вводим в неё муку и соду (или разрыхлитель). Замешиваем тесто. На этом этапе я его кладу в холодильник на 30-40 минут. Тесто будет липкое, и с холодным справиться будет легче.

4. Вынимаем тесто, хорошо смачиваем руки в растительном масле и отщипывая небольшие кусочки, катаем колбаски, формируем из колбасок крестики. По идее это тесто надо раскатывать скалкой и крестики вырезать, но оно всё же очень липкое из-за мёда и у меня получилось его только катать в руках, активно пользуясь раст. маслом.

5. Выкладываем "крестцы" на промасленную кальку (я) или просто на противень и выпекаем в нагретой до 150-200 градусов духовке ~ 10 минут.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный приоритет.
    оптимизация сайтов в сети SEO2000[/url]

    оращайтесь договримся есть примеры работ логин скайпа SEO2000

    добавлено 4.11.2017

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный приоритет.
    прогон хрумером логин скайпа SEO2000[/url]

    оращайтесь договримся есть примеры работ логин скайпа SEO2000

    добавлено 31.10.2017

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 44 минуты назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 3 часа 58 минут назад