Авторизация

Тарт с малиной и яблоками

Тарт с малиной и яблоками

Вкусная летняя выпечка со всеми любимой ягодой – тарт с малиной и яблоками!

1 апреля 2014

Понадобится

мука – 300 г
разрыхлитель – 1/2 ч. л.
сахар – 300 г
масло сливочное – 270 г
желтки куриных яиц – 3 шт.
корица –1 ч. л.
ром – 1 ст. л.
соль – 1 щепотка
кедровый орех ядра – 80 г
яблоки – 300 г
малина – 300 г
желатин – 10 г

Как готовить

Смешайте малину и большую часть сахара, поставьте на средний огонь и варите 2-3 минуты. Выключите и отставьте. Нарежьте некрупно яблоки и добавьте к малине. Всыпьте туда же желатин и тщательно перемешайте. Когда смесь остынет до комнатной температуры, уберите в холодильник до застывания (на 1 час).
Измельчите кедровые орешки. Подогрейте сливочное масло и разотрите его с остатками сахара, желтками, ромом, солью и корицей. Добавьте разрыхлитель, муку и орешки, замесите тесто. Готовое тесто скатайте шаром и положите в пленке в холодильник на 30 минут.
Смажьте сливочным маслом форму. Возьмите тесто из холодильника, отрежьте небольшой кусок, а остальное распределите по форме, не забывая про бортики. Наколите вилкой. Равномерно распределите по тесту начинку. Из меньшего куска теста вырежьте полоски и выложите сеточкой по начинке. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 19 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 55 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 10 минут назад