Авторизация

Творожный торт с черешней

Творожный торт с черешней
1 апреля 2014

Понадобится

Для теста:
сахар – 1/2 стакана
масло сливочное – 180 г
яйца – 1 шт.
мука – 1,5 стакана
разрыхлитель – 1/2 уп.
Для начинки:
творог – 600 г
сахар – 3/4 стакана
сметана – 150 г
яйца – 3 шт.
мука – 2 ст. л.
разрыхлитель – 5 г
куркума – 1/4 ч. л.
Для помадки:
молоко – 150 мл
масло сливочное – 30 г
сахар – 3 ст. л.
шоколад темный – 30 г
мука – 1 ст. л.
пудра сахарная
черешня

Как готовить

Масло разотрите с сахаром, добавьте яйцо и взбейте. Муку просейте с разрыхлителем, постепенно добавляйте в масляную смесь. Замесите тесто. Приготовьте начинку: разомните творог с сахаром, добавьте сметану, яйца и тщательно размешайте. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и куркуму, высыпьте в творожную массу и тщательно перемешайте. Добавьте несколько очищенных от косточек и разрезанных пополам ягод черешни. Распределите по форме для запекания тесто, вылейте сверху начинку и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут. Дайте остыть. Теперь приготовьте помадку: муку разотрите с молоком (30 мл). В отдельной кастрюле смешайте молоко, масло и сахар, закипятите. Добавьте растертую с молоком муку, проварите все вместе пару минут, пока не загустеет. Снимите с огня и добавьте шоколад. Размешайте, чтобы получилась однородная масса. Готовой помадкой быстро промажьте торт, пока она не загустела. Украсьте торт ягодами черешни и сахарной пудрой.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Это просто супер... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 41 минута назад
    alt
    ItaySuile

    היי מה שלומך אני מעוניין להציע לך לקוחות חדשים לעסק אנחנו מפתחים יעודיים סייב... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 49 минут назад
    alt
    Dudujib

    אני משווק של היבואן הרשמי של סמסונג . אני פונה באופן אישי לעסקים שלדעתי יהיו... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 10 часов 8 минут назад