Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Диета
Красиво есть не запретишь!
пост | пасха | сборники | меню | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Выпечка в хлебопечке Идеальное картофельное пюре Съедобные подарки своими руками
 

КЕКС НА СМЕТАНЕ

 
  Описание:   выпечка
Источник:
Ингредиенты: 200 гр. маргарина,
200 гр. сметаны,
1 стакан сахара,
2 яйца,
1/2 чайн. ложки соды (погасить уксусом),
соль,
2 стакана муки.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Инструкции: Маргарин растопить и охладить. Смешать со всеми другими ингредиентами до получения однородного теста.
Выпекать, как и обычные кексы. Можно положить изюм и орехи, формочку смазать маргарином.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ И МАФФИНЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 Популярные рецепты
 
Ватрушки Лазанья Монастырская изба Медовик
Ватрушки Лазанья Монастырская изба Медовик
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   lozana
Добавлено: 19-05-2004 15.14
Оценка: 5
 
  Комментарии:   спасибо за отличный рецепт,с удовольствием приготовлю ещё раз. Тесто получается мягкое, лёгкое- просто супер.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   TANECHKA
Добавлено: 13-07-2004 10.40
Оценка: 4
 
  Комментарии:   SAXARA MOZHNO POMENSHE.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Лена
Добавлено: 23-04-2005 12.03
 
  Комментарии:   Супер, очень вкусно!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 14-05-2005 06.46
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Я не добавляла масла (забыла просто:)) и сахар заменила медом. Получилось очень нежное медовое легкое тесто!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   karina
Добавлено: 14-05-2005 08.22
Оценка: 5
 
  Комментарии:   vkusno!a mne pokazalos wto saxara v samij raz.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   nikakaya
Добавлено: 23-05-2005 17.42
 
  Комментарии:   скажите а сколько грамм сахара и муки???
я 2-й раз готовлю его и он у меня не пропекаеться с верху сгорает а внизу сырой.При какой температуре готовить его???.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   larissa
Добавлено: 26-05-2005 17.29
Оценка: 4
 
  Комментарии:   замечательно!очень быстро и вкусно!муки взяла полтора стакана и немного чернослива выпекала при180грС готовность проверяла деревянной палочкой
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Panka
Добавлено: 16-08-2005 23.55
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Horoshee sochetanie produktov pri ochen netochnom opisanii recepta.
Sovetuyu smeshat suhie ingridienti otdelno ot jidkih(polovinu porcii sodi dobavila v "suhuyu" chast,a ostalnoe, pogashennoe uksusom - v "jidkuyu".

 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   ИрулькА
Добавлено: 16-01-2006 12.11
Оценка: 1
 
  Комментарии:   кекс не получился.Тесто совершенно не пропеклось.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Mozaika
Добавлено: 18-01-2006 21.23
Оценка: 2
 
  Комментарии:   Ne hochtsya obizhat' avtora rezepta, no rezept - prosto polnoe g.... Ni normal'nogo opisaniya, ni vremya vypechki, ni temperaturu. Koroche, esli vy ne master po vypechke, dazhe ne berites'. Ya pekla ego navernoe poldnya, verh nikak ne propechetsya, kraya goryat, koroche erunda. Esli uzh vam tak trudno normal'no obyasnit' rezept, to i ne pishite voobshe.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Нюрка
Добавлено: 01-06-2006 14.29
 
  Комментарии:   Наконец то я нашла этот рецеп , как то покупала в магазине эти кексики , ну очень очень вкусные , промо не оторватся , теперь я могу испечь сама , Ура!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   hase
Добавлено: 19-09-2006 13.38
Оценка: 4
 
  Комментарии:   очень хороший рецепт, я такой давно искала
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
Добавлено: 20-09-2006 23.40
Оценка: 3
 
  Комментарии:   ya gotovila no testo ne podnyalos navernoe moya oshibka, no testo samo ochen vkusnoe
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 23-01-2007 17.40
Оценка: 5
 
  Комментарии:   рецепт супер...я добавила цукаты, цедру лимона, ром, миндаль...кексик получился просто класс...вкус списифический
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Kresh
Добавлено: 10-03-2007 17.55
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Кекс очень вкусный!!!! Просто супер!!! Пекла при 180 С примерно 1ч.20мин. Тесто поднялось, пропеклось и верх не подгорел:) Советую всем попробовать этот рецепт
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 27-09-2007 06.46
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно и очень быстро! Смешала все ингридиенты миксером, получилось отлично!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 06-11-2007 21.42
Оценка: 3
 
  Комментарии:   не плохой рецепт на каждый день если хочешь что-то быстрое без заморочек. Но мне показалось - масла многовато. В следующий раз положу половину
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 18-11-2007 14.17
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Очень вкусно и просто. Даже без изюма и суховруктов, добавила немного корицы, и рома. Все пропеклось за час. Спасибо за рецепт
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Рыжулик.
Добавлено: 21-01-2008 11.42
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Кекс понравился всей семье, буду готовить ещё. Но сахара и маргарина буду класть однозначно меньше. Спасибо за рецепт.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 13-05-2008 12.31
Оценка: 2
 
  Комментарии:   Часа мало на выпечку, вышло 1ч 30мин. Иначе сырое тесто.Что-то не так в рецепте...
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Romik
Добавлено: 02-06-2008 07.55
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Очень вкусно есть и легко готовить (только долго - 1,5 ч. в духовке). Обязательно надо добавлять сухофрукты и ром (я добавила 2 ст. л. рома, надо больше).
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Майя
Добавлено: 01-08-2008 14.41
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Очень хороший кексик! Добавляла курагу, изюм, грецкие орехи. У меня пропёкся за 1 час. Возможно, потому, что я делала не в форме для кекса, а в обычной форме диаметром 23 см.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
Добавлено: 06-10-2008 08.15
Оценка: 4
 
  Комментарии:  
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Julia
Добавлено: 19-11-2008 22.20
Оценка: 2
 
  Комментарии:   polu4ilsja siroj hotja pekla okolo politora 4asa
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   corthny
Добавлено: 09-12-2008 18.41
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Восхитительно!!! Пышный, воздушный, мягкий, легкий, но каллорийный!!! Добавила немного изюма и одно яблочко!
Благодарю за рецепт!!!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Нюрка
Добавлено: 26-12-2008 18.34
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Кекс супер. У меня мама в детстве такой пекла. А муж этот кекс обожает и регулярно требует испечь ))
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Луиза, 21
Добавлено: 17-01-2009 15.03
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Вкуснатища! Я делала в формочках - минут 15-20 пекла. Все пропеклось! Муж теперь постоянно требует. Очень удобно с утра такие напечь - быстро и вскусно))) Особенно с орехами или изюмом, А еще полезно добавить свежего лимонного соку столовую ложку.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
Добавлено: 18-02-2009 14.09
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Пекла этот кекс уже три раза. Добавляла цедру апельсина и ром. Кекс - сказка. Но на третий раз он у меня не пропекся. Не знаю почему, может рано достала из духовки. Может муки надо было чуть больше. Так что тем у кого не получился - проблема все-таки не в рецепте!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Вера
Добавлено: 17-04-2009 19.20
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо за рецептик. Очень вкусно!!!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Anechka...
Добавлено: 25-11-2009 20.46
Оценка: 5
 
  Комментарии:  
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
Добавлено: 28-11-2009 11.20
Оценка: 1
 
  Комментарии:  
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Алмок
Добавлено: 06-12-2009 17.49
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Мне очень понравился этот вид кекса спасибо вам большое!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Galina
Добавлено: 25-12-2009 07.38
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Пеку подобный кекс лет 25. Только в моем рецепте 3 яйца. Мой опыт - 1.Выпекаю в довольно большой (20*30см) посуде, чтобы кекс не был толстым. Тогда он при 180 град. печется 40 минут. 2. Тесто делю надвое , на нижнюю часть укладываю слой (не перестарайтесь!) кусочков свежих абрикосов или кисловатых яблок . 3. Я использую две разделочных доски, чтобы сразу вытряхнуть готовый кекс из формы.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Александра, 25
Добавлено: 03-06-2010 15.30
Оценка: 5
 
  Комментарии:   очень вкусно, нежно. делала все по рецепту + советы из комментариев, спасибо !!!!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Алина
Добавлено: 13-07-2010 09.42
 
  Комментарии:   товарищи...может это покажется странным,но у меня этот кекс испекся за 15 минут!клянусь соседским тараканом!это еще хорошо,что я заглянула в печку...настроилась-то как минимум на час по вашим комментариям))))))))))кекс вкусный.сейчас пойду его глазурью поливать
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 11-09-2010 08.17
 
  Комментарии:   Сколько раз пекла кексы-всегда получались, а этот неудачный какой-то,может дело в избытке жирных продуктов (маргарин и сметана)... Центр совсем не пропекся, готовила при 180 градусах целый час,потом фольгой накрыла, потому что весь верх был покрыт коричневой корочкой, дабы не сгорел совсем, в итоге центр поднялся, но опять таки не пропекся. Кекс при резке разваливался, хотя обычно получался упругим.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Зоя Топалова
Добавлено: 02-11-2010 20.35
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Делала этот кекс первый раз, следуя авторской рецептуре и учитывая ваши комментарии, дорогие подруги. Кексик получился просто обалденный! Все пропеклось, нежнейший и вкуснейший. Спасибо автору и вам за ценные советы. Выпекала 1 час 20 минут при температуре 170. Последние 30 минут пекла, накрыв кекс пергаментной бумагой (можно фольгой) - так он печется, но не пригорает.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Julia
Добавлено: 05-11-2010 08.11
Оценка: 1
 
  Комментарии:   Ужас.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Оксана
Добавлено: 24-12-2010 04.57
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Кекс получается очень вкусный, но рецепт немного дополнила. 3 яйца взбиваем со стаканом сахара, добавляем взбитую массу в растопленный и остуженный маргарин (в маргарин добавляем еще 2 ст ложки майонеза). Добавляем 1/2 чайн. ложки соды (погасить уксусом),соль, потом вводим 2 стакана муки, постоянно помешивая. Добавив 1 стакан муки добавляем изюм и орехи, перемешиваем, потом добавляем второй стакан. Выкладываем в смазанные сливочным маслом формочки и выпекаем при 180С 35-40 мин. Готовность проверяем зубочисткой (воткнуть внутрь кекса, если тесто не прилипает - значит готов). Если не пропеклось - то время приготовления увеличиваем минут на 10. Все зависит от высоты формы.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Таня
Добавлено: 06-01-2011 19.11
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Сегодня пекла впервые этот кекс. Вместо 200 г маргарина положила полпачки сливочного масла, остальное по рецепту. В качестве наполнителя вмешала в тесто кусочки цукатов из папайи и ананаса. Пекла около часа при 180*. Очень вкусный кекс! Взяла рецепт на заметку :)
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
Добавлено: 15-01-2011 21.38
Оценка: 5
 
  Комментарии:  
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 04-02-2011 13.21
Оценка: 2
 
  Комментарии:   кекс очень жирный, не поднимается
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Лилия
Добавлено: 11-02-2011 09.46
Оценка: 4
 
  Комментарии:   А мне кексики очень понравились, пекла в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 минут, все пропеклось =). Спасибо за рецепт =)
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Катерина
Добавлено: 23-03-2011 11.56
Оценка: 4
 
  Комментарии:   замечательный рецепт,пеку его регулярно, у меня он пропекается за 40 минут в силиконовой форме d 23 вроде, вкусно получается с клюквой или вишней, а главное продукты на этот кекс всегда есть под рукой, к вечернему чаю самое то, правда для фигуры не очень)))
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Ева
Добавлено: 31-03-2011 19.47
Оценка: 3
 
  Комментарии:   Не пропекся((( 180 градйсов + 1ч30 мин.
Муки положила столько, сколько требовалось для правильной консистенции.
Сахара однозначно нужно МЕНЬШЕ!
И вообще понятие стакан - понятие растяжимое)

В итоге, кекс вкусный, но до чего тощий))) Смехота..
Как быть то?
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Джа
Добавлено: 23-04-2011 20.58
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо огромное за рецепт))) Мой первый кекс удался! :)
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
Добавлено: 13-05-2011 11.10
 
  Комментарии:   вкусний кекс.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Светлячек
Добавлено: 10-06-2011 12.14
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Чтобы кекс пропекся надо печь много маленьких кексиков, а большой кекс сколько не пеки все равно не пропекаеться хорошо. Я положила изюм муж мой был в восторге.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Виктория
Добавлено: 05-09-2011 15.25
Оценка: 5
 
  Комментарии:   У меня сынуля очень любит кексы, всегда готовлю по новому рецепту, т.е. еще не нашла тот,- который бы стал постоянным.Но приготовив по данному рецепту-я поняла , что пора остановиться. Рецепт замечательный!!!!! Очень вкусные кексы, структура какая то шелковистая-я очень довольна и мои тоже!!! Спасибо, пеките- не пожалеете. Я пекла в силиконовых формочках 25 минут.Выход-18 шт.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Диана
Добавлено: 07-09-2011 10.57
 
  Комментарии:   прочитала рецепт, сейчас выпекается! посмотрим что получится=) спасибо за рецепт!

я еще шоколад натерла и добавила в тесто! залила в селиконовые формочки в виде сердечек=))) надеюсь удивлю любимого=)))
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Zlychka
Добавлено: 02-10-2011 06.38
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Действительно очень вкусно, похожи на маффины из "Chiken"!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Наталия
Добавлено: 12-11-2011 22.04
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Искала именно рецепт кекса на сметане -когда-то готовила, было вкусно. И этот кекс оправдал мои ожидания! Добавила изюм и курагу, готовила 1ч.20. Спасибо за рецепт, приготовлю еще не раз!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Anzhelilka
Добавлено: 25-11-2011 03.36
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно и легко
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   оксана
Добавлено: 02-12-2011 05.32
 
  Комментарии:   очень вкусно!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 06-12-2011 12.03
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо за отличный рецепт,я пробовала готовить разные кексы этот вкуснее всего и все мои домашние едят их с удовольствием и что самое главное они не надоедают.и тесто пропекаеться,очень легкое и вкусное.спасибо
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 08-12-2011 02.12
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Отличный рецептик!Вот только я внесла в него небольшое изменения: я яйца разделила на белки и желтки,желтки сразу в тесто добавила,а белки взбила в крепкую пену и ввела в самом конце замеса по одной ложке и аккуратно перемешивая. Тогда кексы получаются более воздушные! и соду лучше гасить лимонным соком.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   ЛВС
Добавлено: 25-01-2012 10.28
 
  Комментарии:   Новички - не беритесь.
Выпечь можно, но трудно, особенно если духовка поджаривает.
Снизу по форму - рассекатель, верх и бока - под фольгу, температуру - на минимум (у меня 140гр.)
Только при таких условиях будет нормально. И ароматизировать обязательно надо - ваниль или ром или коньяк и т д. И цукаты.
Если все аккуратно выполнить - будет вкусно.
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
Добавлено: 26-01-2012 18.45
Оценка: 3
 
  Комментарии:  
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Тётя Кошка
Добавлено: 29-03-2012 15.26
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Супер! Муж в восторге, я тем более! Спасибо огромное! Всем советую!
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   незнакомец
Добавлено: 08-04-2012 10.30
Оценка: 1
 
  Комментарии:   ужасный рецепт,вообще не вкусно столько продуктов перевели
 
КЕКС НА СМЕТАНЕ
  Добавил[a]:   Оксана
Добавлено: 24-09-2012 11.27
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Отличный рецепт! Вкусно, быстро, без проблем!

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ И МАФФИНЫ
 
Copyright © 1999-2011 Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru