Авторизация

Хлеб в мультиварке

Хлеб в мультиварке по предлагаемому рецепту получается в виде пышной круглой буханочки. В мультиварке хорошо пропекается серединка хлеба , и красиво запекается корочка.

1 апреля 2014

Понадобится

мука пшеничная – 960 мл
сухие быстродействующие дрожжи – 1 ст. л.
молоко - 250 мл
вода – 100 мл
сахар – 1 ст. л.
соль – 2/3 ст. л.
масло подсолнечное – 3 ст. л.

Как готовить

1. Чтобы испечь хлеб в мультиварке, сначала замесите тесто: воду, молоко, масло, сахар и соль перемешайте вместе. Затем к ним добавьте муку, предварительно смешанную с дрожжами.
2. Тесто тщательно вымесите, оставьте подходить и через 20 минут вымесите его еще раз.
3. В мультиварке поставьте режим ”Подогрев” на несколько минут. Затем выключите ее и положите в чашу колобок из теста. Крышку закройте, оставьте тесто подходить на один час. За это время 4-6 раз включайте подогрев мультиварки на одну минуту. Летом в жаркую погоду тесто подходит быстрее.
4. Через 40 минут после начала начните следить за подъемом теста, осторожно приоткрывая и закрывая крышку.
5. Когда тесто взойдет (не упираясь в крышку) включите режим “Выпечка”. После сигнала переверните хлеб в мультиварке и допекайте другую сторону еще полчаса. После чего готовый хлеб сразу извлеките и оставьте остывать, не убирая в пакет, иначе отсыреет. Есть его можно сразу же, главное – не обожгитесь!
Попробуйте также:
Хинкали в мультиварке
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 18 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 46 минут назад
    alt
    Хуеплеты

    Вам всем пиздец!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 10 часов 28 минут назад