Авторизация

Хлеб в мультиварке

Хлеб в мультиварке по предлагаемому рецепту получается в виде пышной круглой буханочки. В мультиварке хорошо пропекается серединка хлеба , и красиво запекается корочка.

1 апреля 2014

Понадобится

мука пшеничная – 960 мл
сухие быстродействующие дрожжи – 1 ст. л.
молоко - 250 мл
вода – 100 мл
сахар – 1 ст. л.
соль – 2/3 ст. л.
масло подсолнечное – 3 ст. л.

Как готовить

1. Чтобы испечь хлеб в мультиварке, сначала замесите тесто: воду, молоко, масло, сахар и соль перемешайте вместе. Затем к ним добавьте муку, предварительно смешанную с дрожжами.
2. Тесто тщательно вымесите, оставьте подходить и через 20 минут вымесите его еще раз.
3. В мультиварке поставьте режим ”Подогрев” на несколько минут. Затем выключите ее и положите в чашу колобок из теста. Крышку закройте, оставьте тесто подходить на один час. За это время 4-6 раз включайте подогрев мультиварки на одну минуту. Летом в жаркую погоду тесто подходит быстрее.
4. Через 40 минут после начала начните следить за подъемом теста, осторожно приоткрывая и закрывая крышку.
5. Когда тесто взойдет (не упираясь в крышку) включите режим “Выпечка”. После сигнала переверните хлеб в мультиварке и допекайте другую сторону еще полчаса. После чего готовый хлеб сразу извлеките и оставьте остывать, не убирая в пакет, иначе отсыреет. Есть его можно сразу же, главное – не обожгитесь!
Попробуйте также:
Хинкали в мультиварке
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Марина

    Конечно же нужно смешать лимонный сок с апельсиновым соком и только потом добави... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 31 минута назад
    alt
    par

    0fbe viagra order online uk compro viagra a torino... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 5 минут назад
    alt
    par

    0bb1 beis wiki is... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 7 минут назад