Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: запеканка
Энциклопедия специй Все о ризотто и добавках Сладкие перцы
 СЫРНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ (CHEESECAKE)
 
  Описание:   выпечка
Раздел: американская кухня
Источник: Автор: Лия; Фото: Tatiana
Ингредиенты: Для песочного теста:
200 гр. муки
разрыхлитель на кончике ножа
100 гр. сливочного масла
100 гр. масла
1 яичный желток
1 ст.л ванильного сахара

Начинка:
500 гр. свежего сыра или нежирного творога
3 яйца
1 яичный белок
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1/2 лимона
150 гр. жирных сливок
50 гр. крахмала
500 гр. клубники
1 пакетик красной заливки для торта
125 мл. сливок
1 ст. л. ванильного сахара



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
СЫРНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ (CHEESECAKE)
  Инструкции: Из перечисленных компонентов приготовить песочное тесто и поставить его на некоторое время в холодильник. Сыру или творогу дать стечь. Яйца разделить.

Растереть масло и сахар по получения пены, добавить яичный желток. Потереть цедру лимона в масляную массу, выжать сок. Перемешать со сливками и творогом.

Белок взбить в крутую пену и добавить в творожную массу вместе с крахмалом.

Разогреть духовку до 1800 Тесто раскатать и выложить в слегка смазанную маслом форму. Корж выпекать 15 минут. Покрыть творожной массой и выпекать на нижнем уровне духовки 1 час. Клубнику помыть и ягоды разрезать пополам. Приготовить заливку. Ягоды распределить по торту и залить. Дать заливке застыть. Сливки взбить с ванильным сахаром и выдавить розочками на торт.

Очень вкусный и изящный торт, советую приготовить:)

Приятного аппетита!

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   sladkoezka
Добавлено: 29-05-2004 11.46
 
  Комментарии:   a kak eto:100 gr. slivochnogo masla
100 gr. masla?
eto chto esche + 100 gr i kakogo?
 
  Добавил[a]:   Tatiana
Добавлено: 18-02-2005 21.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Получилось очень вкусно, ни чуть не хуже, чем в кафешках. Да, и красиво! Правда, про заливку для торта я слышала впервые, поэтому покрыла торт малиновым киселем. Вот рецепт: Смешать 0.5л малинового компота или морса с 2,5 ст.ложками крахмала. Довести до кипения, но не кипятить. Добавить пакетик замороженной малины (250 г) или свежих ягод. По необходимости добавить сахар на вкус. Охладить и вылить на охлажденный торт. Очень вкусно!
 
  Добавил[a]:   Эрика
Добавлено: 01-10-2005 22.52
Оценка:
 
  Комментарии:   Невероятно вкусно и просто, обязательно приготовлю еще.Это вообще по моему лучший рецепт чизкейка
 
  Добавил[a]:   лена
Добавлено: 20-03-2006 14.46
 
  Комментарии:   а все же что лучше творог или сыр, а если сыр то какой?
 
Добавлено: 20-03-2006 16.04
 
  Комментарии:   Сыр - наверное, Филадельфия.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru