Авторизация

ОЛАДЬИ ДРОЖЖЕВЫЕ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 194

Понадобится

4 стакана муки,
3 стакана молока,
1 столовая ложка растительного масла,
2 яйца,
1 чайная ложка дрожжей,
1 столовая ложка сахара,
соль.

Как готовить

Для приготовления оладий нужно развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить тесто. Дать ему подняться в теплом месте. Добавить яйца, соль, масло, вымесить и дать тесту подняться вторично.

Не размешивая тесто, класть его ложкой, смоченной в воде, на горячую сковороду с маслом; поджаривать оладьи с обеих сторон.

К оладьям можно подать варенье, мед, творог со сметаной, сметану, сахар.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (197)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    мария

    очень вкусные олажки, спасибо за рецепт!

    добавлено 10.04.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Даша Ветрова

    Очень вкусные оладьи! Готовила впервые, искала рецепт похожий на тот, что использовал мой дедушка. Готовила на половину рецепта.Тесто первый раз подходило ооочень долго (около 2 часов), хотя использовала быстрые сухие дрожжи. Но я упрямая, поэтому дождалась таки) второй раз подошли уже быстро ) добавила на 2 столовых ложки больше сахара, так, мне кажется, вкуснее. В любом случае автору большое спасибо за вкус детства и добрые воспоминания.

    добавлено 4.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ЛЕРОК

    ПОЛУЧИЛИСЬ!ДЕЛАЛА В ПЕРВЫЙ РАЗ ТАК ВКУСНЕЦКО ВЫШЛО!ТОЛЬКО ЗА МЕСТО ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ ДРОЖЖЕЙ ВСЫПАЛА ПОЛНЫЙ ПАКЕТИК БЫСТРЫХ !МММММ!ПЕКУТСЯ БЫСТРО!А КАКИЕ ПЫШНЫЕ!ДОМАШНИМ ПОНРАВИЛОСЬ!

    добавлено 10.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Лучший рецепт оладьев!!!Огромная благодарность автору!Тем, у кого не поднимается тесто, советую для всех "дрожжевых рецептов" сначала подготавливать опару (закваску), чтобы убедиться в качестве дрожжей: 1/4 стакана ТЕПЛОГО молока, дрожжи, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки - перемешать и на 15 мин в ТЕПЛОЕ место, если изменений нет, дрожжи плохие, если пенится, да еще как, тогда беремся за рецепт и удачи в приготовлении!!Еще раз спасибо автору!!!

    добавлено 6.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anastasia

    Очень вкусно!!!! Все с первого раза получилось!

    добавлено 12.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Римма

    Спасибо за рецепт очень очень вкусные оладьи получились

    добавлено 27.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Григорий

    Уважаемые женщины!В любом рецепте главное суть а остальное Ваша фантазия и вкус.Не бойтесь эксперементировать тем более в наше время.Все будет получаться.Успехов1

    добавлено 20.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алёна

    Очень большое спасибо за рецепт. Оладки пышные и не опали даже через несколько часов после выпечки!

    добавлено 18.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольчик

    какой консинстенции должно быть тесто

    добавлено 8.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольчик

    какой консинстенции должно быть тесто

    добавлено 8.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Архангелогородочка

    Спасибо Огромнейшее за рецепт. Всё семейство с удовольствие уплетало их за обе щеки. Я их назвала - оладушки "как у моей бабушки". P.S. Тут спорили о рецепте, мол не сладкие, постные. На вкус и цвет, как вы знаете.... Поэтому сахар лучше добавлять по вкусу. Кому как нравится.

    добавлено 12.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташка))

    Спасибо за рецепт, очень простой, первый раз имею дело с дрожжевым тестом, сама не ожидала такого результата, все домашние были в восторге

    добавлено 31.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лана

    Отличные оладушки, то что и хотела! Только положила 11гр дрожжей, и сразу сахар (по своему вкусу) Тесто поднялось за 30минут. Ребенок оценил ) ням ням мама)))

    добавлено 5.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    AHHA

    на вкус тесто нежное и пышное как на фото...но формы у меня не получилось...косые кривые...но может потому что я первый раз оладьи пекла...

    добавлено 2.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    AHHA

    Тесто действительно долго поднимается, советую всем прислушится к советам в комментах и добавить чуток больше сахара.Как испеку напишу о вкусе.Пеку оладья в первый раз.

    добавлено 2.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дуся

    Несколько лет готовлю по этому рецепту - автору мерси огромное!!!

    добавлено 3.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Первый раз готовила дрожжевые оладьи.Взяла все по рецепту вышли пышные, тесто так быстро поднялось что из кастрюли вылазило.Вообщем вкусные, но вот сахара и соли маловато.В следующий раз буду делать,добавлю побольше.Спасибо за рецепт.

    добавлено 26.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Покохонтес

    Я давно мечтала приготовить оладьи на дрожжах, потому что мои тоненькие маленькие блинчики вместо нормальных оладьев надоели! Захотелось таких оладей, как давали в школьной столовке. Вот наткнулась на ваш рецепт! На фото оладьи "То, что надо!" И я решилась! Пока у меня тесто стояло в тепле для подъема я с завистью читала все комменты, у кого точно как по рецепту получились...а вот у меня тесто все не поднималось...я ушла смотреть телек и забыла за тесто. Захожу на кухню...ААА, тесто прет...все вылезло за пределы миски...и я начала добавлять яйца и ждать следующего подъема...второй подъем получился быстрее! И я начала печь оладьи-испекла на раскаленной сковороде за 7-10 минут все! Пышные, воздушные!правда в следующий раз больше сахара положу. Спасибо за рецепт!

    добавлено 21.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 21.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    olia

    Klass!!!

    добавлено 18.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    сахар надо положить в первый раз замеса теста! советую сделать для подачи растопленный шоколад к оладьям, очень вкусно)))

    добавлено 4.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    У меня с первого раза всё получилось!!!Рецептик-просто СУПЕР.Никогда с дрожжами дружна не была,а тут всё отлично вышло.Делала строго по рецепту.

    добавлено 20.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александр, Латвия

    Делал оладушки по этому рецепту 2 раза. В первый раз получилось вкусно, но тесто не поднялось хорошо. Использовал живые дрожжи, скорее всего мало было дрожжей. Во второй раз положил больше дрожжей. Получилось просто невероятно!!! Спасибо за рецепт.

    добавлено 14.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    очень вкусненькоооооо, спасибо. прислушалась к советам Canter, получилось изумительно....

    добавлено 8.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Получилось как на фото. Достаточно вкусно. Но вообще бывает и вкуснее. Но, вообще, на вкус на цвет товарищей нет) Спасибо за рецепт.

    добавлено 6.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    наталья

    Вкусно,но не совсем такие как на фото получились

    добавлено 4.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    наталья

    Оладьи вкусные,но мой малыш из за которого я решила найти оладьи как в детсаду сказал что все равно в саду лучше,и у меня мои так сильно как на фото не поднялись,может мало стояли не знаю.за рецептспасибо

    добавлено 4.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алёна

    Оладьи получились! Спасибо за рецепт! Только всем советую - сахар ложите по-больше и размешивайте вместе с молоком и дрожжами !!!!!!! Тогда всё получится!Дрожжей я положила не 1 мал.ложку, а почти 2! И ещё потом добавила ванилин. Получилась классно. Всем удачи!

    добавлено 16.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ИриSка

    Читаю комименты и завидую! Я тоже приготовила, получилось ОООООЧЕНЬ вкусно, пышные красивые, еще сметанкой с сахаром залила и что... Муж слопал совершенно без эмоций, как будто так и должно быть, не то что ему не понравилось, просто не он у меня бука какой-то(ТОЛЬКО ПИВУ РАДУЕТСЯ)!!! Обидно...:(

    добавлено 9.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ИриSка

    Читаю комименты и завидую! Я тоже приготовила, получилось ОООООЧЕНЬ вкусно, пышные красивые, еще сметанкой с сахаром залила и что... Муж слопал совершенно без эмоций, как будто так и должно быть, не то что ему не понравилось, просто не он у меня бука какой-то(ТОЛЬКО ПИВУ РАДУЕТСЯ)!!! Обидно...:(

    добавлено 9.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    На мой вкус, сахара побольше - не 1 столовую ложку, а три. А так просто отлично получилось.Причем, тесто у меня получилось густое и после второго подъема разбавила его теплым молоком, да и кстати, молоко закончилось, на сливках 20% делала.Просто восхитительно!Спасибо!

    добавлено 5.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина

    Большое спасибо за рецепт!!!Реально вкусные и воздушные оладьи!

    добавлено 23.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ну ыывы чё я ксть хочу а не могу готовить

    добавлено 19.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ВІРА

    СУПЕРОВИЙ РЕЦЕПТ,ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ З ПЕРШОГО Ж РАЗОЧКУ,ТАКІ ЯК НА ФОТОГРАФІЇ,ПРОСТО СУПЕР.P.S. ЗАМІСТЬ СУХИХ ДРІЖДЖІВ ДАЛА 42ГРАМИ МОКРИХ.

    добавлено 12.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Денис

    Жена приготовила оладьи точно по рецепту,вкуснатища неимоверная.Жену люблю еще больше!!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 5.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксю

    Прочитав все отзывы згорелась и испекла....Оладьи как оладьи!А то здесь напели таких диферамбов,что я ожидала нечто неземное!Тесто действительно очень долго(2часа!!!!!!!) поднималось!И лично мне не понравилась подача рецепта как такового(много вещей таких как добавление сахара,время поднятия теста )просто упущено-догадайся мол сама!!!Я кулинар со стажем и на отсутствие опыта пенять не могу,а как же не разочароваться начинающим кулинарам?

    добавлено 26.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    елена

    все сделала точно по рецепту! мои ели я не успевала оладьи выкладывать прям горячими исчезали с тарелки. даже сметана не понадобилась))))))))))

    добавлено 8.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anna

    Спасибо! Очень вкусные оладушки! Я только недавно подружилась с дрожжевым тестом, теперь пеку регулярно.Всё получилось с 1-го раза.

    добавлено 1.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Валюшка

    Спасибо, изумительные оладушки))))

    добавлено 19.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    скажите, а если добавить ванилин? это тесто не испортит?

    добавлено 30.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Пользуюсь рецептами, в принципе, только для того что-б понять общий смысл, и ничего не забыть положить. Вот и тут, сахара на мой взгляд явно маловато, дрожжей изначально больше кладу, яйцом можно было-бы и одним обойтись. Но в целом, для начинающих домохозяек этот рецепт будет отличным началом))

    добавлено 28.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анютка

    Очень вкусные и действительно нежные и пышные получились оладушки. Даже на то, что дрожжи у меня были не очень хорошего качества. Я их предварительно минут на 20 растворила в теплом молоке с сахаром. И уже потом только добавила муку, дала подойти и вмешала яйцо и масло. Делала из половины ингридиентов.

    добавлено 23.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Спасибо за рецепт, получились обалденные оладьи!!!Вместо сухих дрожжей взяла 25 г прессованных - все получилось!

    добавлено 23.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    нина

    С ингредиентами что-то напутано , тесто не поднялось и на вкус пресные и не сладкие. Пекла вот по этому рецепту -3 стакана муки2 стакана молока1 яйцо1 ст. ложка растительного масла11 г сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 чайная ложка сахарарастительное масло для жаркисметана или сгущенка по вкусуСпособ приготовления:Дрожжи залить теплым молоком и оставить на 15 минут.Затем в глубокой миске соединить просеянную муку, растительное масло, соль, сахар и взбитое яйцо. Все перемешать, влить растворенные дрожжи и замесить тесто.Накрыть тесто кухонной салфеткой и оставить в теплом месте на 2 часа до увеличения объема.По истечении времени жарить оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде на небольшом огне с обеих сторон до золотистого цвета.Готовые оладьи выложить в тарелку и подать на стол со сметаной или сгущенкой по вкусу.Получилось превосходно.

    добавлено 12.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 27.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Огромное спасибо за рецепт!!! Всё получилось очень вкусно!!!

    добавлено 27.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Тока что напекла, супер! Огромное спасибо автору, я ТАК хотела вкуснющие оладьи и тут натолкнулась на рецепт в сети :)Правда с комментариями:1. Брала дрожжи и сахар как в рецепте, а все остальное - вполовину меньше (1 яйцо, муки 400 гр., молока 1,5 стакана);2. Сахар и впрямь кладется в теплое молоко с дрожжами и оставляет с полотенчиком у батареи. Без сахара не будет процесса собственно брожения;3. Псоле получасового брожения у батареи высыпала все остальные ингредиенты в хлебопечку и оставила на полчаса в режиме "Тесто" вымешиваться;4. Псоле тщательного мханического вымешивания, выключила хлебопечку и оставила прямо в ней тесто подниматься час;5. Ну и вуаля - жарим и получаем вкусные оладьи, как на картинки у автора, мажет джемом из лесных ягод и запиваем чаем с мятой - аааааааа :)Еще раз - СПАСИБО и всем рекомендую!

    добавлено 22.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lehamasel

    у меня слюни текут а жена ленится

    добавлено 20.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ХОТЬ У НАС НИЧЕГО НЕ ПОДНЯЛОСЬ...И НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ...БЫЛО ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 16.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ната

    Согласна с предыдущими комментариями: оладьи совершенно не сладкие, хотя довольно нежные. Но может в этом есть своя прелесть т.к. отлично подходят и со сгущенкой и вареньем, и с медом - на любой вкус

    добавлено 11.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Svetka

    Тоже никогда не использовала дрожжи, но после того как получились оладушки как на фото - больше их не боюсь! Самый простой и вкусный рецепт!А САХАР надо класть на первом этапе, об этом говорится в начале комментариев!

    добавлено 1.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    dmitrishvo

    рeцeпт прост, a вот когдa клaсть сaхaр нe ясно.

    добавлено 30.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Здравствуйте всем! Тесто поднимается только тогда с таким кол-вом дрожжей, если они только что открыты или же правильно хранятся, т.е. в сухом , вакуумном месте. Тем , у кого не получилось, вы значит не правильно соблюдали технологию приготовления дрожжевого теста. У меня всё получилось как на картинке! Спасибо за рецепт!

    добавлено 25.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александр

    Рецепт неплохой,но в самом начале необходимо предупредить,что молоко должно быть без консервантов т.е.желательно домашнее.В молоке из пакетов дрожжи не заводятся.Я заменил один стакан молока стаканом теплой воды добавил в воду ложку сахара и развел дрожжи.После образования пенной шапки добавил муку и остальное молоко.Далее по рецепту.

    добавлено 8.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    галина

    не оладьи, а чума!!!!!!!!!!!просто супер!!!!

    добавлено 17.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    галина

    поставила тесто.....жду!!! Посмотрим что получится. Очень хочется вкусных оладушек. Испеку, напишу, что получилось....

    добавлено 17.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лилия

    Ну очень классные!!!! Просто пальчики оближешь!!!!

    добавлено 6.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Рецепт отличный! Делала первый раз, тесто поднялось быстро. Ставила его на плиту, а рядом готовила ужин, так что ему было жарко)))) Решила что одной ложки сахара будет маловато, поэтому когда добавляла яйца, добавила и 3 ст. л. сахара. Просто смешала их с яйцами и все))) Так что кто любит послаще, добавляйте больше сахара.

    добавлено 4.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Пропорции в продуктах немного удивили, а сами оладушки были ВЕЛИКОЛЕПНЫМИ!!!

    добавлено 28.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Desire

    Тесто не поднялось. Не знаю в чем причина. Скажите, молоко из магазина в пакете долгосрочного хранения можно использовать или лучше пастерелизованое? А еще, в насколько теплое место нужно ставить? Где например, если батарей нет (живу на Канарах)?

    добавлено 4.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Дела точно по рецепту. нечего не получилось. тесто не поднялось, дрожжи хорошие,2 дня назад пекла пирог. Очень обидно.прочла такие отзывы и полное разочарование. всеравно пожарила,не поднялись даже на сковородке(((

    добавлено 22.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надежда

    Все вышло просто сказочно!!!Вкуснее я оладьев не ела.Всего в меру.Получились очени воздушные.

    добавлено 31.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    oksana

    prekrasni retsept teper tolko takie oladuski i budu delat.

    добавлено 20.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юрий

    Что-то я недопонимаю.....Все хвалят..., замесил по рецепту, получилась консистенция - как на блины!!?? Бабушка раньше оладьи ТОЛЬКО дрожжевые делала, тесто было.... ну, как приличная :) сметана.Короче, я ещё 1,5 стакана муки добавил, буду посмотреть что получится.

    добавлено 15.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    у меня ничего не получилось....=((((тесто дрожжами пахло,не поднялось, жидкоечто, я сделала не так?

    добавлено 29.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ну,как вам сказать...обычный рецепт.хороший объем,приятный внешний вид,но...то-ли я наелась оладьев уж досыта,то-ли еще что...,но не в бешенном восторге.добавляла яблок мелкими кусоками,чтоб как-то дрожжево-мучную массу разрядить)короче,стандартные.рецепт рабочий)но школьные-резиновые на воде с повидлом,пожалуй,повкусней будут)))))

    добавлено 5.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Джульетта Мазина)

    У кого там тесто не поднялось-вы кастрюлю-то с тестом накрывали?Эт обязательно.Кста,автору-нюансы описать никогда не лишнее,а то эт называется коллективное творчество.)В процессе замеса.Напеку-кину еще коммент.)

    добавлено 5.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    вспомнила сегодня,какие вкуснейшие оладьи готовили (вы будете смеяться) в нашей школьной столовке.это было больше 20 лет назад. а воспоминания о пышных оладушках со смородиновым вареньем остались на всю жизнь.ммммммммммм...рецептик распечатала,завтра буду делать,а если вкусно получится,то в субботу порадую свою семью вкуснятинкой.после того,как сделаю выскажусь еще раз,но тут все комменты как один положительные...спасибо за рецепт,друзья.

    добавлено 22.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 22.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    оладьи - просто супер! дрожжевое тесто делала в первый раз и не думала что все получится, а получилось!!! муж уплетал за обе щеки

    добавлено 4.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    najasti

    Оладушки-ладушки просто превкусненькие получились. Прямо как в детстве. Спасибо за рецепт.

    добавлено 4.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюта

    Оладьи готовила первый раз в жизни. И первый блин не получился комом!!!!!!!! Оладушки оч вкусные, пухленькие! Тесто быстро подходит. Сначала ужаснулась колличеству теста, но на самом деле оладушек получается не так уж и много. Моя семья смолотила в течении. Даже я, не любительница меда, уплетала оладушки с ним! Всем советую!

    добавлено 3.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    МАРИНА

    ОЛАДУШКИ - ЧУМА!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!!

    добавлено 29.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Я

    На вид красивые, но на вкус постные - это притом, что добавила 3ст.л. сахара и 1ч.л. с горкой соли. Не поняла, что здесь так хвалят, ээй, люди, вы вкусных оладий не пробовали чтоли...

    добавлено 29.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирина

    Оладьи получились очень вкусные. Но я добавляла больше сахара, потому что для ребенка пекла. Не стала торопиться и ждала пока тесто как следует поднимется. Просто замечательно получилось. Спасибо автору

    добавлено 15.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    в первый раз готовила дрожжевое тесто, очень боялась! но это были самые вкусные оладьи, которые пробовала! спасибо

    добавлено 11.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Очень вкусно!!!! Спасибо автору. только сейчас приготовила и, хотя слежу за фигурой, не могла оторваться.

    добавлено 6.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    очен хорошие олади

    добавлено 1.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюта

    С тестом я на короткой ноге. Прочитав рецепт,решила попробовать. Ну, и,что вы думаете???? В первый раз у меня не поднялось тесто!!!! Я в шоке!!!! Выбросить жалко,пришлось жарить. На сковородке они приподнялись, и получились очень вкусненькими,съели и остались очень довольны!!!! Спасибо за рецептик.

    добавлено 27.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Markiza

    Вот так и хочется выругаться матом!!!!!! В инструкции совершенно не указано когда добавлять сахар!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я конечно понимаю, тут все пекари -профи, а я между прочим пеку их в первый раз, спохватилась тогда, когда тесто стояло уже и грелось возле батареи, не знаю что получится(((((

    добавлено 23.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nazrin

    Spasibo ogromnoe! Zamechatelniy recept! Ya nedavno viwla zamuj eto pervoe 4to ya ispekla. Moya novaya semya dovolna mnoy:) Ya prevzoshla sama sebya!

    добавлено 12.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталия

    Доротие девушки-не позорьтесь,ведь проще ничего нет!НЕ БОЙТЕСЬ ТЕСТА И ВСЕ!КОРМИТЕ СВОИХ МУЖЧИН!

    добавлено 9.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлик

    получилось замеательно! муж велел рецпт записать и только такие делать :). Все делала четко по рецепту. Дрожжи брала обычные прессованные,- 25гр (можно, наверное, и чуть меньше), сахар-1,5ст.л., соль-1ч.л. Тесто ставлю подниматься в тазик с теплой водой :),- ну очень удобно :)

    добавлено 26.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дарья

    Спасибо! Здорово получается!!!!!:)))

    добавлено 19.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Супер оладушки вышли-раньше только бездрожжевые делала.Рада что попробывала!Автору огромное спасибо.рецепт отличный а главное доступный и новичку и бывалому на кухне!

    добавлено 5.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 24.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Безумно вкусно ,СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 20.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    karamelka*****

    Очень вкусные оладушки. Мне очень понравились и ребенок лопал с удовольствием.))))))))Спасибо за рецепт.

    добавлено 13.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ира

    Вчера готовила в половину меньше от рецепта. Получилось много и оладьи точь в точь как на фотографии.Очень вкусные! никакой отсебятины не добавляла, все готовила строго по рецепту в хорошо прогретой кухне.Автору спасибо!

    добавлено 11.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Прекрасные оладьи получились!!! Просто фантастические!! Спасибо автору за рецепт и всем за полезные комментарии и дополнения!!

    добавлено 11.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ROCKEY

    Девочки! Сразу скажу, что тут автор слегка ошибся с пропорцией дрожжей. Поэтому, у кого сразу не поднялась опара и не поднялись оладьи, обратите внимание на мой опыт (хоть я и мужчина, но с любым тестом делаю всё, что только захочу)!!!! Я сперва кинул 1,5 ч.л. сухих французких дрожжей (маленький пакетик на 11 г.) Опара слегка поднялась, но оладьи поднялись на уровень обычных оладьев на кефире. Тогда я развёл остаток дрожжей в 50 грм. молока. Влил в опару. Дал постоять 1 час в тёплом месте. И только после этого всё получилось так, как на картинке!!!P.S. Две вещи нужно учитывать изначально: 1. Миску с опарой накрывайте крышкой и полотенцем, что бы тесто было в тишине, в покое, тепле и темноте))); 2. Прежде чем жарить, расскалите сначала сковородку хорошё, потом налейте масло и расскалите его. И только после этого формируйте оладьи ложкой на сковородке. Оладьи поднимаются тогда, когда масло накаляется, как во фритюре. Если будет маленький огонь, то они и не поднимутся, и не пропекутся внутри. Если сбоку (в серединке)тесто слегка не пропеклось, то по завершению процесса выпикания, наколите оладушек на вилку и прокрутите ребром по сковородке. Тогда получится МЕГА ОЛАДУШКИ!!! Подавать лучше с жидким мёдом и сметаной. Мокаешь в мёд и покрываешь сметаной... и оторвать невозможно, как мужчина говорю;)))) Всех с Рождеством! Мира, благополучия и любви;)))

    добавлено 10.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Не знаю, у меня тесто поднялось быстро, может вам надо просто дрожжи поменять? Ну если честно, то дрожжей всыпала я чуть побольше чайной ложки, так, по привычке :))

    добавлено 5.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Госька

    Оладьи получились точь-в-точь как на картинке! Очень вкусные, нежные, пышные, только сахара маловато, но это дело вкуса :) Недавно пекла по этому рецепту, понравилось, сейчас ещё хочу испечь такие же :))))

    добавлено 5.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Тесто поднималось очень, очень долго, 2 часа. Ожидание того стоило. Мой муж слопал почти все один за 10 минут. Вкуснее оладий я не ела. Только сахара побольше немного надо. В следующий раз тесто в духовку попробую поставить, может быстрее поднимется.

    добавлено 3.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Оладьи очень вкусные.Но в следующий раз я попробую добавить больше сахара в тесто и, наверное, еще изюм, подумаю.

    добавлено 3.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Очень хороший рецепт!Обычно пекублины,а это просто класс сьели с огромным удовольствием!

    добавлено 13.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Просто супер)))

    добавлено 1.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Просто супер)))

    добавлено 1.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    туся

    не чего у меня не получилось! они тонкие, очень сладкие! незнаю может я что то не так делала!!!

    добавлено 20.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 12.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Хая

    добавлено 4.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надежда

    Оладушки получились очень вкусными и пышными. Муж и родители просто в восторге. Делала четко по рецепту и получились как на картинке.

    добавлено 26.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Canter, спасибо за пояснения. Делала 2 раза оладьи. В первый раз слишком долго ждала пока поднимется тесто, и уже было передумала оладьи жарить. Хотела и тесто выбросить. Потом через какое-то время заглянуло а оно так поднялось. Ну я быстренько нажарила - такие пышные, красивые получились. Во второй раз тоже ничего, но не так удачно как до этого. Кушали мы их с maple syrup (кленовый сироп) мне он очень нравится.

    добавлено 4.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Много лет пеку оладьи по такому рецепту. Дрожжи сухие французские. Результат всегда отличный!

    добавлено 28.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Canter

    Самое главное забыл! Любая дрожжевая выпечка должна готовится с настроением, с желанием доставить удовольствие тем, кто будет её пробовать. Тесто это чуствует, и результат не заставит себя ждать)))

    добавлено 21.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Canter

    Рецепт прекрасный, но для тех, кт не имел дело раньше с дрожевым тестом требуется детализация:1. Яйца. Они "вяжут" тесто при выпечке, не дают статьвыпечке "мягкой и пушистой" поэтому в данном рецепте не более одного яйца.2.Дрожжи. Для "мокрых" дрожжей время первого и второго вымешивания- 20 и 30 минут соответственно. Для дрожжей сухих все, как правило (включая вес дрожжей) сокращаеться в 2 раза, но, как правилно было замечено в предыдущих комментариях, это относится к продуктам с неистекшим сроком годности))3.Пресный вкус- посоветую соотношение 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара (без верха)4.Дрожжам, разведенным в молоке (с добавлением сахара) надо дать побродить минут 30, и только потом добавлять масло, соль (размешать) и муку

    добавлено 21.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Natalia

    delaiu uje vtoroy raz! tak klassno i legko poluchaiutia oladia! rekommenduiu!

    добавлено 17.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    очень хочу сделать дрожжевые оладушки. по отзывам смотрю что этот рецепт хороший. но с дрожжевым тестом не дружу.... :(подскажите, сколько времени займёт первый и второй подъём теста? и в какое тёплое место можно его оставить? (извините, вопрос многим покажется тупым, но, я правда не умею обращаться с дрожжами)

    добавлено 11.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    эдик

    и у мужчин эти оладушки получаються вкусными

    добавлено 15.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эльвира

    Тесто поднялось, получились как на фото. Ничего не скажеш красиво, но они какието бесвкусные. На простокваше вкуснее, хоть и получаются как лепешки.

    добавлено 6.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katya

    Samie vkusnie oladushki v mire! spasibo za retsept. teper tolko takie budu gotovit!

    добавлено 7.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкусняшка какая!!!!Первый раз в свои 27 лет что то тольковое вышло!!Благодарствую за рецепт!!Ребетенок в восторге, а я вспомнила оладьи в детском саду (самые радостные воспоминания).

    добавлено 24.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Заменила сухие дрожжи на "сырые" 25 гр, и все получилось!!!

    добавлено 17.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алина

    Отлично! Классно выглядит и на вкус так же!Тесто долго не хотело подниматься, пришлось его в духовку градусов на 60 на полчаса поставить.Буду есть с вареньем! ;)))

    добавлено 13.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Очень вкусно и как на фото!

    добавлено 8.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    кeti

    ПРОСТО СКАЗКА!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

    добавлено 26.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    sdelala vsjo po retseptu i drozzi novie kupila,no vsojo ravno ne polu4ilis kak na foto.

    добавлено 21.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 21.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    vsjo sdelala po retseptu i kupila drozzi spetsialno,no u menja oni ne podnjalis tak kak na foto.mozet drozzej malo,ili mozet bit takoe 4to testo v pervij raz ne dopodnjalos?

    добавлено 21.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кериолли

    очень вкусно! Воздушно! Аппетитно!

    добавлено 21.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кусочек

    замечательный рецептик. я яйца не ем, поэтому делала без яиц. всем, кто так же как и я не употребляет яйца, рекомендую - оладушки получились нежные и воздушные. просто сказка!

    добавлено 20.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    киска-хозяюшка

    спасибо за рецептик! сейчас попробую:)

    добавлено 20.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Роман

    Пишу отзыв поедая сей восхитительный продукт.Так как я люблю сладкие оладьи, то добавил 7 ст. ложек сахараЧаф-чаф... Няма-няма...

    добавлено 13.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Синди

    Оладушки получились просто замечательные. У меня никогда не получалось тесто и выпечка, но в этот раз просто превзошли все мои ожидания. И мужчины мои получили удовольствие от такой вкусности.

    добавлено 9.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Туся

    не получилось... грешу на дрожжи (((

    добавлено 6.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виорика

    Дрожжи какие?

    добавлено 26.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    спасибо, огромное за отличный рецепт! очень нежно и вкусно! Оладьи не становяться резиновыми и очень хорошо поднимаются, несмотря на всего лишь 1 ч.л. дрожжей. Многие пишут , что слишком большая порция. Мне так не показалось. вкусные даже без варенья))

    добавлено 18.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nansyF

    Просто и вкусно.Это настоящие бабушкины блины --из детства.

    добавлено 16.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nansyF

    Просто и вкусно.Это настоящие бабушкины блины --из детства.

    добавлено 16.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    На самом деле рецепт замечательный. Очень рада что нашла этот рецепт.Спасибо большое. Получила удовольствие и во время приготовления и во время еды.

    добавлено 9.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    PROSTO SUPER!LYTSII RESEPT OLADYSEK!BOLSOE SPASIBO ZA RESEPT!

    добавлено 3.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Это не оладьи . Это нечто сказочное.

    добавлено 21.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Еще раз спасибо Виталию, оладьи теперь готовлю только по Вашему рецепту, всегда удаются на славу.На форуме кто-то спрашивал, можно ли заменить сухие дрожжи на "мокрые" :)? Я добавляю 30-40 г обыкновенных свежих дрожжей вместо 1ч.л. сухих.

    добавлено 10.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Римма

    Отличный рецепт!!!ДУмаю проблемы у многих из-за того,что они дрожжи пихают прям сразу в тесто. Я сначала в небольшом кол-ве молока и с сахаром им дала побулькать,а уж потом в тесто. Великолепные оладьи!

    добавлено 28.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    У меня правда не было времени на поднятие теста, в следующий раз буду раньше замешивать, но оладьи получились великолепные. дети вчера ели, сын еще сегодня после сада попросил и на вечер ждут оладушков. Очень вкусные, такие толстенькие и пахнут свежим хлебом.

    добавлено 27.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Прекрасные получились оладушки!В тесто я добавила больше сахара и положила ваниль. Делала полпорции.Яйцо я разбила прямо в подошедшее тесто вместе с оставшимися ингредиентами и взбила тесто венчиком, потом тесто стояло еще минут 30-45. Оладьи вышли пышные и вкусные, сразу были съедены!

    добавлено 17.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мина

    приветики. у меня вопросик, а как вы вмешиваете яицо?ну его надо бзбить и так вмешивать или как?а то я просто вилкой смешала белок желток, и вмешала ложкой в тесто, а оладьи вот так уже несколько раз выходят резиновыми:(

    добавлено 5.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Inna

    Большое спасибо за рецепт! Получились отличные оладушки - нежные и воздушные. Готовила их на электрогриле, т.к. печки пока нет, так они еще и нежирные получились - вообще отлично. Делала на полпорции - вдвоем ниасилили, три штучки лежат на тарелке, но думаю, что ненадолго. Всем рекомендую!

    добавлено 2.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kristina K.

    Gotovlü oladuschki pervij raz. Testo podnjalos prosto zame4atelno. Ja bila v vostorge. Na vkus oni polu4ilis otli4nimi, podnjalis toze zame4atelno, a potom daze i ne oseli. Spasibo wam bolschoe za recept.PS: Ja dobawila 3 stolovie lozki sahara vmesto 1.

    добавлено 10.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    неля

    супер!!! спасибо большое за рецепт и дай БОГ здоровья и всего самого наилучшего автору этого рецепта

    добавлено 5.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Скажите пожалуйста сколько примерно по времени поднимается тесто?

    добавлено 3.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Получились тонкие, жирные и несладкие! Совсем не как на фотографии...

    добавлено 2.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    alena

    А можно заменить сухие дрожжи на "мокрые" и в какой конценрации??

    добавлено 17.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лета

    Отличные оладьи! Получилось с первого раза, а рецепт в стаканах и ложках - рулез!

    добавлено 17.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Виталий, огромное Вам спасибо за рецепт! Вы меня просто спасли. Дело в том, что я купила специальную сковородку для пончиков, стала жертвой рекламы, а оказывается это некорректный перевод в рекламе и сковородка для оладий. Рецепты, которые прилагались к этой чудо-сковородке, вообще ужас, есть это просто невозможно, вот я и зашла на сайт, нашла Ваш рецепт, сразу сделала, все получилось, дети довольны. (Дело в том, что в этой сковородке должен получиться "шарик-пончик") Я оладушки-шарики начинила вареньем, вкусно очень!

    добавлено 28.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    hriu

    А-а-абалденные оладушки!!!Нет слов язык проглатила :)

    добавлено 24.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Карелочка

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно. Все получилось в первого раза. Замечательно вкусные оладьи.

    добавлено 20.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Все так хвалят. Завтра приготовлю.

    добавлено 9.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    al'ka

    polucilis ploskije,sovershenno ne vozdushnije..... :(

    добавлено 7.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тата

    ну что ты будешь делать!второй раз готовлю!дрожжи разные пробую!ну не поднимаются они на сковородке!расстроилась жутко, потому что большинство комментариев положительныечто же я не так делаю-то

    добавлено 9.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Это самые вкусные оладушки - что я ела!!!! Домашние в восторге! Невероятно вкусно и просто! Спасибо!

    добавлено 8.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АннА

    Спасибо за рецепт, просто и очень вкусно!!! С первого раза получились именно как на фото!!! именно такой рецепт и искала, еще раз спасибо!

    добавлено 7.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    всегда готовлю по этому рецепту. с первого раза все получилось. правда даже из половины ингредиентов получается огромная тарелка оладий)))

    добавлено 5.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лель

    Для первого раза получилось очень хорошо, хотя хотелось бы, чтобы тесто поднялось побольше. Скорее всего, дрожжей нужно было положить побольше.Вообще одно из самых простых блюд.

    добавлено 5.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталия

    Замечательный рецепт. Я тоже боюсь дрожжевого теста, а это получилось с первого раза. Только порция очень большая. Нам с другом вдвойм не осилить.... Жалко, что заморозить нельзя....

    добавлено 5.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирусик

    В место молока я кладу кефир, а дрожжи я заменяю пивом, примерно пол стакана, и тогда не надо долго ждать, тесто поднемаеться быстрей.

    добавлено 4.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Очень вкусно получилось! до этого ни разу из дрожжевого теста не пекла, а тут такой успех, буду готовить еще. Спасибо.

    добавлено 3.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Спасибо большое за рецепт, занесла в свой блокнот и самое главное что муж сказал "это самые вкустные оладьи которые я ел в своей жизни", а ведь самое для нас главное что нашим вторым половинкам нравится, если им хорошо, то и нам тоже :-)))))))

    добавлено 29.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    мария

    Если у вас тесто не подошло-тут дело в дрожжах.Выбросьте всю пачку. У меня хлебопечка и я с дрожжами общаюсь каждый день .Есть целые партии этих сухих (другими не пользуюсь) дрожжей кот уже умерли. Не угадаешь. С хорошими дрожжами всегда получается.

    добавлено 20.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мариям

    Оладушки получились просто супер!Прямо как на фотографииспасибо за рецепт

    добавлено 20.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    отличные получились оладушки! очень просто и очень вкусно! отдельное спасибо Александре за идею с закваской=)

    добавлено 31.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аннушка

    Девочки, если вдруг дрожжи не поднялись (у меня оказались просроченными, а заметила когда уже тесто замесила, и оно, естественно, не поднималось) - добавила 1 ч. ложку разрыхлителя (я делала пол-порции) - получились пышные и вкусные оладушки!Конечно сегодня куплю свежие дрожжи!:)и попробую приготовить без "химичинья"

    добавлено 20.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    женя

    большое спасибо за рецепт я живу в испании и так хочется чего нибудь своего маминого я из минска у меня есть подруга украинка и я ее пригласила сегодня на блины

    добавлено 13.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольчик

    вкуснятинка:)

    добавлено 25.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нино

    отличный рецепт, муж к оладьям равнодушен- и тот уплетал, а уж про сына молчу:). Второй раз делала- добавила чуть кефира и соды- дрожжей мало дома было, и тоже вышло на славу, только тесто вообще поднялось как сумасшедшее. Спасибо за рецепт:).

    добавлено 3.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    натали

    спасибо за рецепт.очень вкусные и воздушные олаушки.таких я еще не кушала.

    добавлено 3.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александр

    Были воспоминания из детства о таких оладьях, нашел этот рецепт. Раньше вообще никогда выпечку не делал (я уже не говорю о дрожжевом тесте), но очень уж оладьев захотелось. Именно таких! Взял для начала всего по половинке и все получилось отлично! Просто, быстро и вкусно! Спасибо!

    добавлено 19.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олюничка

    Первый раз пекла дрожжевые оладья. И я и муж в восторге! Хотя, поначалу, тесто подниматься не хотело. Но я его взяла измором и оно все-таки поднялось:)))

    добавлено 24.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маха

    Задавала вопрос 13 апреля, никто не ответил. Так я приготовила сама, правда давно. И теперь ТОЛЬКО по этому рецепту готовлю.Это самые вкусны олидушки, которые пробовала. Муж просит:"А приготовь только именно этих!"Спасибо за рецепт!

    добавлено 22.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Crystal

    Муж попросил оставить отзыв:)) Все получилось, прям как на фото. Очень вкусно, спасибо за рецепт!!!

    добавлено 16.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маха

    скажите, а в итоге тесто должно быть какой консистенции?

    добавлено 15.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Туся

    Все делала как в рецепте, шаг за шагом.Итог:тесто не поднялось, оладьи тонкие. Есть конечно можно, но ....Может дрожжей больше надо или не знаю...А так хотелось как на фото!!!!

    добавлено 10.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкусно, с мамой умяли почти всё, хотя в первый раз делала только половинку порции. Нежные и воздушные и пропекаются хорошо.

    добавлено 31.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Регина

    Супер!!! Простой и доступный рецепт. Никаких проблем не возникло, хотя готовила дрожжевые и вообще дрожжевое тесто оладьи первый раз.Домашние были в восторге.Спасибо большое за рецепт!

    добавлено 5.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lala

    Спасибо большое! И мужу, и детям понравилось. Если у вас небольшая семья хватит и пол-порции. Дрожжи и сахар надо предварительно замочить в тепл.молоке (5-10мин), а потом добавлять в муку!

    добавлено 24.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Chocoholic

    ничего у меня не вышло. во-1, я сахар на втором этапе добавляла,во-2, дрожей сыпанула ложку столовую вместо чайной,в-3, перепутала количество муки и досыпала четвертый стакан уже в самую последнюю очередь.сегодня буду пытаться еще раз

    добавлено 24.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Еленушка

    огромное спасибо хороший рецепт ,

    добавлено 22.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виталий

    Очень вкусные оладьи, просто УСПЕР! Даже захотелось сфотографировать сию вкуснятину ;)

    добавлено 4.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kiskavodka

    САМСУМ: не много :)получилось классно! было очень вкусно с вареньем. ням...пышные и быстро пропекаются.тока сахар я тоже добавила вначале :)

    добавлено 21.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    САМСУМ

    А ЭТО НЕ МНОГО,ТРИ СТАКАНА МОЛОКА НА ЧЕТЫРЕ МУКИ?

    добавлено 8.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Texxy

    Это ТАК вкусно!!!!! никогда до этого не делала оладьи из дрожжевого, вобще его боюсь. А тут - с первого раза и такая вкуснота! Пеку и тут же лопаю с вареньем!

    добавлено 6.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    Я вначале делаю закваску: 1/4 стакана теплого молока, дрожжи, сахар, можно немножко муки бросить и мин. на 5/10 в теплое место (зимой на батарею ставлю). Если запенилось значит дрожжи работают и можно месить тесто. Если нет, значит дрожжи выкинуть и купить другие.

    добавлено 17.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вера

    а у меня почему то тесто не поднялось, делала порцию в два раза меньше, ставила в духовку для поднятия, на самый мал. огонь, и ни чего не получилось, какой консистенции тесто должно быть? у меня получилось густовато, дрожжи были французкие сухие???

    добавлено 4.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Поваренок

    Вкуснятина!!! У меня оладьи получились очень воздушные.

    добавлено 3.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    PIPETKA

    Очень удачный рецепт.Тесто дышащее,воздушное,очень пышное.Мои домашние были очень довольны!Спасибо.

    добавлено 5.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    Вкусно!!!!Сахар нужно класть на первом этапе,чтобы тесто поднялось.

    добавлено 4.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина

    Получилось очень вкусно, только один вопрос: на каком этапе класть сахар? Я положила половину вначале и половину после первого подъёма :-)

    добавлено 21.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 1.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натка

    Девушки! Заведите хлебопечку (она стоит примерно 3000руб.) и помимо прекрасного хлеба каждое утро, она вам заделает любое дрожжевое тесто по высшему классу! И на оладьи, и на пиццу, и на булочки! Делать дрожжевое тесто самой для меня всегда игра в рулетку (выйдет-невыйдет)

    добавлено 17.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    светланка

    А ДОЛГО ТЕСТУ ПОДНИМАТЬСЯ?

    добавлено 11.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень пышные и вкусные спасибо за рецепт

    добавлено 12.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    F.M.

    Изумительные получились оладушки :) Большое спасибо за рецепт!

    добавлено 20.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    сухих

    добавлено 3.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Поделитесь профессионалы- имеется в виду чайная ложка сухих дрожжей или живых?

    добавлено 8.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оксана

    вот уж точно не для годовалого ребенка рецепт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 30 минут назад

    Не понравилось... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа назад
    alt
    Наталья

    Мясо, картофель - сырыми класть в начинку? При какой температуре выпекать?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 30 минут назад