Авторизация

ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ

выпечка

Раздел: американская кухня

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 12 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 24 печенья:
85 гр несоленого размягченного масла
230 гр сахара
2 яйца
1 ст л ванильной эссенции
200 гр геркулеса
175 г простой муки
3/4 ст л пекарского порошка
3/4 ст л соды
1/4 ст л соли
230 гр изюма

Как готовить

Такие печенюшки делает Фиби (Лиза Кудров) из телесериала "Друзья".

1. Разогреть духовку до 180 гр/350 F/Gas 4. Хорошо перемешать сахар, масло (если используете миксер, взбивание должно занять около 5 мин). Добавить яйца и ваниль и взбивать до образования теста.

2. В отдельной миске смешать геркулес, муку, пекарский порошок, соду и соль. Затем добавить это в тесто. Вмесить изюм.

3. Большой ложкой раскладывать тесто на большой противень, оставляя расстояние 5 см.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (115)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 23.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анжелика

    Мои все обалдели, печенье тает во рту. Изюма дала 100 гр,сахара 150 гр, с порошком и содой перебор, я сразу дала только 1 ч.л. соды гашеной уксусом. вместо ванильной эссенции дала немного ванили.Готовила 20 мин на средине духовки,потом на 5 мин на самый верх,штоб подрумянилось. температура 200 градусов.

    добавлено 18.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Классное печенье! Да, с разрыхлителем, содой и солью - ошибка. Нужно всё в чайных ложках измерять.Чтобы печенье не было бледным, я обжариваю овсяные хлопья на сухой сковороде (без масла) до светло-коричневого цвета. Часть сахара заменила мёдом, ванили не было, добавила лимонную цедру - всё полусилось просто супер)

    добавлено 9.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Сделала в точности по рецепту. Жалко, поздно прочитала оригинальный рецепт:( теперь сижу - боюсь, что выйдет:))

    добавлено 3.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Печенье очень вкусное.Делается легко.Только в рецепте нужно не столовые ложки, а чайные.А так всё отлично.У меня небыло изюма, добавила вместо него порезаный чернослив + рюмочку коньяка, получилось изумительно!!!

    добавлено 25.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    Спасибо за замечательный рецепт! Несколько раз пробовала такое печенье лишь в нескольких кафе, и каждый раз хотелось обзавестись его рецептом. И тут субботним утром набрела на него!!! Делала, все как по рецепту: соду, разрыхрытель вместо пекарского порошка, правда, вышло чуть меньше изюма, но так как я люблю крупный, черный, то и моих 150 граммов было в самый раз. Плюс в геркулес я добавила буквально полторы чайных ложек какао, на пробу лишь легкий привкус, а вот печенье в итоге получается красивого шоколадного цвета.

    добавлено 8.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Peppi

    Отличное печенье!!! Готовила по вдохновению в воскресный денек.Нашла ВАШИ РЕцепты,они мне показалось интересным... Хорошо,что почитала комментарии ... подкоректировала на свой вкус,результат порадовал меня и друзей!Вместо ванили(ванилина)их просто не было Я добавила цедру 0.5 лимона(ребята отметили как изюминку) ... к изюму еще добавила курагу(замочила заранее),кот была дома в наличии ,обошлась 0.5 стакана сахара,показалось что можно и меньше.Соду гасила уксусом 0,5ч.л. т.к. пекарского порошка давно не покупала )))((получилось пушистое) Использовала хлопья Экстра,тесто не жидкое,немного растеклось, но потом стало пышным и с хрустящей корочкой .СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!

    добавлено 26.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    В следующий раз попробую с 4-х зерновыми хлопьями, любопытно, что получится))

    добавлено 26.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Только что испекла это печенье. Геркулес взяла обычный (долгой варки который), добавила грецкие орехи и примерно 0,7 ст. мюслей "Axa" с сушеными ягодами (смородина, клюква, черника, клубника). Сахара положила 100г, по мне так можно еще меньше положить. Получилось оч вкусно.

    добавлено 26.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Не очень понятно,но вкусно!Я соды добавила 1/4 чайной ложки и хлопья кипятком сначала залила. Изюма не было,поэтому добавила миндаль.Вкусно!!!

    добавлено 9.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    уточните пожалуйста нужно ли заваривать геркулес или же засыпать сухие хлопья?

    добавлено 18.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 17.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    Спасибо большое за рецепт, замечательные печеньки, нежирные и в меру сладкие! Я вообще не фанат изюма, но в таком виде получилось очень вкусно :) С содой, видимо, действительно напутали, я положила её одну чайную ложку и капнула лимонного сока, а пекарский порошок не клала совсем, и вышло в самый раз, они чуть-чуть поднялись. Тесто не растекалось, всё, кроме соды, брала как написано. Пекла около 12 минут.

    добавлено 15.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Использовала тростниковый сахар (коричневый), а вместо ванильной эссенции - корицу, так как люблю её больше. Однако, печенье получилось тоже вкусным и ароматным. Тесто вышло очень крутым, поэтому накладывала мокрыми руками небольшие лепешечки на выстланный бумагой противень, которые затем очень сильно поднялись, и вышли пузатенькие печенюшки! Всем очень понравилось, спасибо огромное за рецепт!!!

    добавлено 18.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дина

    Обалденно вкусно! Готовила много раз и каждый раз все сметали разом.Спасибо за рецепт!

    добавлено 2.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Только что испекла и сразу опробовала. Использовала хлопья-5тиминутки. Тесто получилось очень густое, скатала шарики диаметром 3см и в духовку, они подрастеклись чуть-чуть и приняли форму настоящено печенья. Отлично.Итак по поводу соды: просто кладём столовую ложку рыхлителя, т.е пекар.порошка. Соду не кладём вообще. Отлично разбухает и не падает.И ещё, на мой вкус сладость нужно уменьшить - либо сахара половину, либо изюма меньше класть. Нужно поэкспериментировать. В остальном рецепт отличный, спасибо.

    добавлено 4.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Чу-ча

    Вкусно!!!Удивительно как может получиться жидкое тесто,у меня было очень крутое, в духовке конечно расползлось, но я так понимаю это ожидаемый эффект, коль указывают что на расстояниии надо их укладывать. Получилось действительно где то 24 штуки.Просто и со вкусом!!!

    добавлено 25.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nika

    сегодня пекла с 1ч ложкойсоды+добавилагрецкие орехи, получилось супер

    добавлено 12.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nika

    печенье получилось на вид сказочное, но есть его из за соды невозможно. Испеку еще но положу только 1 чайную ложку соды

    добавлено 11.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ливадия2000

    добавила только соду. Но в следующий раз положу половину порции изюма.

    добавлено 27.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Мне понравилось. Только начитавшись комментов, положила сахара чуть меньше. Мне показалось можно и послаще, но я сладкоежка)) Разрыхлителя не было, положила только соду (чуть больше 1 ч.л.) А вообще я скорее делала по рецепту из комментариев на англ. языке. Показался мне более правдободобным

    добавлено 5.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олечка

    Отличное печенье! делала уже 3 раза, всем понравилось! соды я тоже добавила меньше и севсем не добавляла пекарского порошка, получилось вкусно. А чтобы тесто не растекалось, нужно добавить либо больше муки, либо хлопьев (я обычно делаю все "на глазок"). Еще советую положить вместо изюма вяленую вишню, очень вкусно. ))))))

    добавлено 22.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Василий

    Соды правда много, надо ложить меньше.Печенье становится влажным из-за того, что его наверное складывают в пакет.

    добавлено 19.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    venatal

    Zdravstvujte. O4en liubliu eti pe4eniu6ki. Tolko est nebol6aja problemka.Na sleduju6ij den pe4enje stanovitsia vlazhnym. Neznaete v 4em delo?

    добавлено 11.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Черника

    Очень вкусно получилось и готовить легко. Всем советую. Правда приняв во внимание комментарии решила не добавлять соду, добавила только порошок.

    добавлено 30.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Печеньки в целом получились. Но вот соды явно многовато, из-за этого вкус теряется, хотя следовала рецепту. В следующий раз если буду делать, поменьше покладу.

    добавлено 5.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Насчет соды, жидкого теста. Я делала без пекарского порошка, соду - в чайной ложечке! Еще надо оставлять примерно на час в холодильнике для набухания геркулеса. Попробуйте так.

    добавлено 11.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Вообще то к печенью отношусь так себе, сегодня от нечего делать попробовала испечь. Классное, похоже чем то на батончики с мюсли но только по консистенции, хрустящее, рассыпчатое, просто супер. Не ожидала сделала половину порции, да уж почти все съела, мужу еще испекла. Быстро, рецепт соблюдала средне, не вешала в граммах. На четверть пачки маргарина положила три ст. ложки сахара, три ст. ложки с большой горкой муки, четыре ст. ложки геркулеса. Еще четверть ч. ложки соды и немного лимонной кислоты. Думаю если туда еще орехи положить или шоколад будет вообще супер. Отлично!

    добавлено 1.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Печенье не понравилось категорически. Но плохих оценок ставить не буду, т.к. оно в общем-то неплохое (многим дома понравилось). Просто этот рецепт ну совершенно не в моем вкусе. Все делала по рецепту,получилось, как на фотографии. Но естественно, сахара меньше положила. Даже только по прочтении рецепта понятно, что 230 гр сахара на остальное количество ингридиентов - перебор. Положила 150 гр, но и это, по-моему, много. Но готовить больше это печенье не буду, если только муж не попросит.

    добавлено 3.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Zanna

    Pe4enje o4enj vkusnoe!!! Sdelala vsjo po receptu, toljko ne dobavlala sodu, testo ne rastekalosj :)O4enj bistro i vkusno! Spasibo za recept!!!

    добавлено 2.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алиса

    Вкусно, но ели почти неделю:)

    добавлено 13.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень вкусное, только я передержала в духовке. вместо 20 минут,30-оно н есгорело.но стало таким хрустящим. туда бы побольше орехов и изюма..класс будет. сахара клала 150 грамм..более чем достаточно

    добавлено 13.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Systemka

    замечательные пиченюшки, пекла несколько раз и каждый раз другое тесто, но вкус от этого нисколечки не меняется ;) супер!

    добавлено 31.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lis_a

    Чудесное печенье, просто супер!! соду не добавляла, только разрыхлитель, печенье получилось очень нежное и рассыпчатое, с изюмом и кусочками шоколада - просто восторг

    добавлено 24.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    tisane de tilleul

    очень вкусно. делала для веганов (тех, кто совсем не ест ничего животного происхождения), замениа яйца пюре из бананов, масло - маргарином, добавляла соду, гашеную яблочным уксусом (потому, что пекарского порошка не было, а так, конечно нужно добавлять либо одно либо другое). получилось прекрасно. они такие большие становятся - так что сильно много теста на протвень лучше не класть.

    добавлено 22.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Хельга

    Получилось вкусно. Только по мне вот сахара надо поменьше (ну это кто насколько сладкое любит). Соды не добавляла, только разрыхлителя для теста. И еще добавила корицы.А еще мне кажется, что тесту надо дать постоять минут 30-40, тогда будет густое, не будет растекаться сильно при выпечке.

    добавлено 16.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ника

    а делать у нас не продают пекарский порошок.а можно его не класть????

    добавлено 15.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Линна

    сколько откликов! спасибо за рецепт и комментарии всем. масла, я так понимаю, в оригинальном рецепте не 85 г, а 175.

    добавлено 15.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Луа

    Хочу попробовать приготовить :)Прочитала оригинальный рецепт (Люда выше написала), так там действительно:3/4 teaspoon baking soda3/4 teaspoon baking powder,т.е. чайной ложки, а не столовой :)

    добавлено 15.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Рецепт для покорения сердца любимого мужчины в очередной раз! Мой муж ест уже 10 (!) печенье и даже не собирается останавливаться )) Прерывается только, чтобы сказать "какая вкуснятина!" )) Спасибо большое за рецепт !!!!

    добавлено 14.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    СВЕТЛАНА

    ДА,ВКУСНЕНЬКО.ТАЕТ ВО РТУ.ТЕСТО КАТАЛА В РУКАХ.НИЧЕГО НЕ РАСТЕКАЛОСЬ ПО ПРОТИВНЮ.ГЕРКУЛЕС"ЭКСТРА" ЛУЧШЕ ВСЕГО И Я ДАЛА НАСТОЯТЬСЯ МИН.40.ТЕСТУ ТОЛЬКО НА ПОЛЬЗУ.САХАРА ПОЛОЖИЛА ЧУТЬ МЕНЬШЕ.ВМЕСТО СОДЫ И ПЕКАРСКОГО ПОРОШКА ПОЛОЖИЛА РАЗРЫХЛИТЕЛЬ.ОТЛИЧНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ.ОРЕХИ ТОЖЕ ОЧЕНЬ КСТАТИ.

    добавлено 5.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    СВЕТЛАНА

    ЩА ПОПРОБУЕМ СПЕЧЬ:) ПОТОМ СКАЖУ!

    добавлено 5.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Тесто получилось крутое (геркулес использовала "Экстра"), зато удобно было формовать шарики (мокрыми руками).На вкус - показалось сладковато и сода действительно не нужна.

    добавлено 18.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    simira

    добавлено 31.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    таранТанька

    Только что из духовки, уже пью чай с этой вкуснятиной! Признаюсь, что это мое первое печенье, жду мужа, интересно что он скажет:))Делала ровно половину того что в рецепте, только без соды (ее небыло), тесто поростекалось, но возможно это из-за неточности в измерениях ингридиентов, ведь меряла все "на глаз".Автору спасибо за рецепт!

    добавлено 1.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Mititeyka

    rastekaetsia,no vse ravno-klassno! muj prosit kajdiy deni ih delati :)

    добавлено 14.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусно! Овсяные хлопья были только крупные, поэтому частично я их растолкла толкушкой. Сахара положила намного меньше. Мука была только хлебная (Bread flour). Пекарского порошка не было, положила только соду, гашеную уксусом. Ванили тоже не было, но зато положила кусочками порезанную курагу. Муку положила предпоследней, перед изюмом и курагой, так, чтобы тесто не было жидковатым. В результате получилось густое тесто, сначала сформировала шарики, а потом придавила их ложкой. Запекала 20 минут в духовке. Теперь думаю как бы не съесть все до прихода мужа с работы :) Кстати, получилось ровно 24 печенья.

    добавлено 10.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Стася

    Просто обожаю Oatmeal-Raisin Cookies!!!!! Хоть они и толстят(

    добавлено 8.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А у меня получлись очень жесткие. Тесто совсем не расползлось и не увеличилось в объеме почти... Брала овсянку №3 - это мельче чем геркулес и не клала соду. А вы как делаете - печеньки шариками на противень или придаете форму печеньки???Но очень красивые!!!

    добавлено 2.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    Очень вкусно. У меня тесто получилось крутое, пришлось месить руками даже при том, что я половину сахара заменила сгущёнкой (2 ст. л.). Геркулес брала "Экстра". В духовке ничего не расползлось. Выпекала мин. 20 при 220С. Снаружи получились румяные с лёгкой корочкой, а внутри мягкие. Хорошее печенье, ечли захотелось сладкого к чаю, а в магазин бежать не хочется.

    добавлено 29.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Хими

    Лучший рецепт геркулесового печенья на этом сайте.А я их все пекла! Мягкий, нежные печенюки.Но!!! Либо сода, либо пекарский порошок и поменьше. А в остальном - супер!!!

    добавлено 5.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Печенье-супер, особенно легко для новичка!!! Только заменила кол-во сахара-100г., не ложила пекарский порошок, а только соду, изюм заменила орехами. Родители в шоке!!! Я сама удивилась, но печенье АБАЛДЕННОЕ!!!

    добавлено 25.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюта

    здравствуйте,подскажите пожалуйста из чего состоит пекарский порошок? И чем его можно заменить?

    добавлено 20.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    чень хотела, чтобы получилось, но увы... Печенье растеклось тонким пластом, очень сладкое, чувствуется сода.

    добавлено 13.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Friderih

    Das ist so gud ich mochte....

    добавлено 11.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аdelina_ja

    Делаю часто! Просто супер! Кладу сахара меньше( 100гр), т.к изюм сладкий и не кладу пекарский порошок. Иногда кладу орешки, сухофрукты разные и даже яблоко как то положила. НАМ НРАВИТСЯ!!!

    добавлено 4.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anja

    A u menja ne poluchilosj :( Testo ochenj mjagkoe, mnogo sodi.Toze vsjo rasplilosj v duhovke.Ne poimu chto ne tak sdelala :(

    добавлено 27.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Печенько получилось рассыпчатое и хрустящее и очень вкусное, всем очень понравилось. Правда я добавила пекарского порошка и соды в 2 раза меньше, чем указано в рецепте.

    добавлено 20.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ma_linka

    Сегодня приготовила это печенье на завтрак. Никогда до этого не делала печенье и очень опасалась. Но получилось замечательно. Овсянку взяла быстрорастворимую, соды и пекарского порошка взяла меньше, чем в рецепте. Тесто получилось очень густое, думала будут сухари. Но нет, в духовке они не расползлись, а только увеличились в обьеме в 2 раза. Да, сахара я взяла 100 грамм, в следующий раз и того меньше положу, а то на мой вкус слишком уж сладко. ПОлучилось 15 здоровенных печенюшек. В духовке запекала 13 мин, и так как они были бледненькими, то поставила на broil на 2 мин, чтобы сверху подрумянились. Очень вкусно.

    добавлено 12.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olya-kiss

    Самое вкусное печенье из тех, что я уже готовила!! Всё по рецепту, только соду 1/4 ст.л. погасила лимонным соком. Геркулес толкушкой слегка побила. Ничего не расплылось.Обязательно попробуйте! Чудесный вкус и вид :)

    добавлено 12.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Очень вкусное печенье! Вся семья в восторге. Получилось с первого раза, очень легкое в приготовлении! Всем рекомендую.

    добавлено 3.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А у меня ничего не растеклось!Даже наоборот-печенюшки получились очень пухленькие!:)))Соду не добавляла,только пекарский порошок.Очень воздушное,мягкое и вкусное печенье.Теперь будет мой любимый рецепт!

    добавлено 1.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Zontik07

    Да, вкусно! Только я положила 1 пакетик пекарского порошка без всякой соды и, вместо изюма, сушеную бруснику попалам с грецким орехом. И сахара положила только 200 грамм-в следующий раз положу еще чуть меньше. И тесто у меня получилось очень густое. Но всё равно вкусно, спасибо!

    добавлено 3.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Zontik07

    *roasted almonds*-это поджаренный миндаль или сказать иначе "каленый миндаль". Очень захотелось приготовить такие же печенюшки. Непременно сделаю!

    добавлено 29.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    са-ня

    обалдеть!Не пробовала печенек вкусней!Соду не клала вовсе,только пекарский порошок.+добавила орехи кешью.В общем и фильм смешной и печенье-класс!

    добавлено 28.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    llo

    Вкусненько,но мало.Вместо обещаных 24шт получилось 8.

    добавлено 13.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    ОЧень ВКУСНО и МНОГО!Мы с мужем оба потащили их на работу. Учпех ошеломляющий?Скажите, а никто не пробовал делать такие же с шоколадом. А то мой муж не любит изюм...?

    добавлено 3.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Превосходно, просто супер! Испекла только что, такие вкусные печенюшки!!!Мягкие, воздушные! Супер!Однако тесто действительно сильно растекается, расстояние между печеньками надо делать приличное): Начитавшись коментариев,в тесто добавила 100г. быстрорастворимого геркулеса и 100г. обычного, а пекарский порошок не добавляла и вовсе, хватило одной чайной ложки соды, гашенной уксусом! В общем ВКУСНО, ВКУСНО, и ещё раз ВКУСНО! Огромное СПАСИБО за рецепт!Советую всем приготовить!

    добавлено 2.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Может, это из-за того, что гекулес не быстрого приготовления?

    добавлено 3.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А у меня геркулес не пропекся:((( Тесто воздушное, а в нем скхой геркулес:((((((В чем проблема? Печь дольше-тогда сухим будет..........

    добавлено 3.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Санчита

    Печенья получается много, штук 40 точно, при этом они пухлые )))

    добавлено 13.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Санчита

    Я в рецепт внесла свои коррективы. Изюма было мало, поэтому я добавила миндаль, предварительно замочила и изюм и орехи в 2 ст.л. рома, ром тоже в тесто вылила. Соды взяла чайную ложку, погасила уксусом, а пекарского порошка у меня не было вообще, так что обошлась без него. Сахар взяла 1/2 белый, 1/2 коричневый. Тесто очень густое, выкладывается на противень в виде шариков. В принципе вкусно, но мне показалось сладковато и хлопья грубые, но я использовала обычный геркулес, наверное, ЭКСТРА лучше. Больше печь не буду, здесь слишком много рецптов, чтобы повторяться :))))

    добавлено 13.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Королек

    если расплываются то проблема точно в геркулесе. просто надо пробывать скаким хорошо получается.

    добавлено 2.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лина

    Очень вкусно,но соды и правда многовато.Клала на противень малюсенькие шарики,никогда не видела,чтобы печенье так растекалось!!!

    добавлено 31.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    женя

    а какое количество печенья получается?

    добавлено 16.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    пекла без ванили, соли, соды и пекарского порошка.но получилось неплохо!!! :))) просто здорово!!!!! еще можно и сахара поменьше положить.буду печь снова и снова. получается много и вкусно.тесто получилось густым, хорошим, не растекалось нигде. использовала геркулес.ВКУСНО!!!!!!!!

    добавлено 11.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    sody slishkom mnogo

    добавлено 10.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    А мне не понравилось. Они не получаются такие как у Фиби.

    добавлено 23.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Francuzzz

    пока в духовке было - начиталься в коментах что мол в рецепте соды много - расстроился...... достал-попробывал всё супер !!! Всё сыпал на глаз в одну большую миску.....заколебался мешать потом....... липкая масса :) Скоро растолстею от ваших рецептофф

    добавлено 6.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Albi

    Да, да, Вы совершенно правы. Сегодня использовала геркулес быстрого приготовления, сахара и соды положила меньше рекомендованого - получилось вкусно.

    добавлено 23.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    katjavet

    Почему нельзя использовать быстроваримый геркулес? Я только с таким и пеку и всегда всё отлично:))

    добавлено 10.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Albi

    Тесто густое,не растекалось(все зависит от сорта геркулеса,быстрорастворимый не годится).На мой вкус сахара надо меньше,т.к. изюм сладкий.Первую партию пекла 12 мин,получились бледными,вторую 15 - изюм сверху горьковатый,третью 13,5 - идеал.

    добавлено 3.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lena

    devchonki..... tak staralas... vse kak v recepte.. testo bylo gustym... vylozhila v duhovku, kak polagaetsa lozhkoj... glanula cherez 2 minuty, a tam splozhnaja zhizha pustogo mesta net.. pochemu?

    добавлено 4.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    света

    а можно ли использовать быстроваримый геркулес?

    добавлено 29.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Hasa

    Вкусное печенье, но вот только тесто получилось очень густым и пришлось добавить пару ложек молока и изюма положила 170 гр. А когда тесто постоит получается вкуснее.

    добавлено 13.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    maria

    приготовила печенье как указано в рецепте.тесто получилос очень густое, а печенье очень вкусное.я в тесто (вместо немнога изума) добавила *roasted almonds* извените я не знаю как етот орех называетса по-русски, а в следуюший раз добавлу еше шоколадные чипсы

    добавлено 16.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Очень вкусное печенье, спасибо за отличный рецепт. Только соду класть не стала совсем, пекарского порошка вполне хватило, переченья в процессе выпечки увеличились в два раза. Да и не понятно с чем сода должна была реагировать? Рекомендую попробовать испечь всем, только без соды.

    добавлено 14.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    хорошее печенье. А растекается точно от того, что пропорции неправильные. и соды можно положить щепотку - ничего не изменится.Советую всем!

    добавлено 27.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    согласна что соды нужно класть меньше они все равно не поднимаются.а вкус будет лучше.хотя печенье неплохое

    добавлено 25.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tetyana

    Печенье отличное. Hужно только добавлять или соду или разрыхлитель.Получилось супер.

    добавлено 21.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Vas

    Оксана, судя по тому, что получилось у всех, кроме Вас, я бы не стал пенять на рецепт =)

    добавлено 26.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Все получилось отлично! Только я его выбросила, потому что есть ЭТО невозможно. Сплошная сода. Люди, не верьте рецепту, соды нужно в два раза меньше.

    добавлено 26.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Очень вкусное печенье!!!! Ничего не растекается. Только нужно аккуратно снимать, т.к. оно сначало мягкое.

    добавлено 15.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 4.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tetyana

    выпекала это печенье и хочу сказать, что очень много получается или соды или разрыхлителя.Hyжно класть или соду или разрыхлитель.А в целом не плохо.

    добавлено 27.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    fidan

    prosto SUPER!!!Eto moe lyubimoe

    добавлено 27.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Наташа, \"ложить\" нужно ровно столько, сколько сказано в рецепте, иначе оно не поднимется совсем. Как раз вчера готовила, проверяла.

    добавлено 10.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    В рецепте точно опечатка.Соду или разрыхлитель нужно отмерять чайной ложкой,а не столовой.И ложить надо или соду,или разрыхлитель,а не всё в кучу.Тесто нужно выкладывать на бумагу для выпечки,тогда прилипать не будет.

    добавлено 10.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anya

    Вкусно. Нам очень понравилось, только я бы положила меньше всяких разрыхлителей и соды, потмоу что чувствуется. А еще его нужно отскребать, когда оно еще горячее, а то потом сильно крошится. А крошки все равно вкусные.

    добавлено 6.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    вкусное, простое в приготовлении печенье, но не изысканное

    добавлено 25.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нелл

    Вкуснятина! Принесла в университет на пробу - все расхватали.

    добавлено 19.09.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вера

    тесто действительно получается жидковато, но только после того как оказывается в разогретой духовке, мне кажется причина в гуркулесе, если это геркулесовые хлопья тесто гуще, а если просто геркулес то гораздо жиже.а в общем очень вкусно

    добавлено 29.08.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Vitalik, оно и должно немного расплыться по противню, хотя, может муки не достаточно...

    добавлено 12.08.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    vitalik

    na samom dele vse shlo vrode bi i ne ploho, i testo poluchilos gustoe , tolko kogda postavil v duhovku ono poshemu -to rasteklos, podskajite shto ne tak!!!!!!i eshe nujno li smazivat protven chem-to.

    добавлено 5.08.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ksiushka

    Tolko O-o-o-chen mnogo sody,Sovetuju klast\' raza v 2 men\'she.

    добавлено 22.03.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    poluchilos zamechatelno pekla uze 3 raza ljubimoe pechenje semii!

    добавлено 26.02.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А у меня почему-то получились очень-очень сухие и жесткие, разломить просто невозможно... Думала передержала в духовке и второю партию держала меньше, но все-равно тоже самое получилось :-( Подскажите, что я сделала не так, или они такие и должны быть?...

    добавлено 21.01.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tina

    Я поняла, почему у меня растекалось - я использовала блинную муку вместо простой. :(

    добавлено 10.10.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    действительно вкусно и рассыпчато =))) а если тесто у вас жидкое - значит ингридиенты взяли в неправильной пропорции.

    добавлено 10.10.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ната

    Действительно вкусно, просто, быстро, но мне показалось что соды и пекарского порошка многовато, немного чувствуется.

    добавлено 18.09.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Коржики очень вкусные, даже понравились моему мужу, который вообще не любит сладкое.Пекутся быстро минут 15.

    добавлено 12.08.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Печенье просто супер! Я их уже два раза пекла и оба раза получалось просто отлично!На счет жидкого теста я тоже не согласнаюНе могу себе представить как оно могло получиться жидким от 200гр овсянки да плюс еще мука,сахар и тд.У меня оно всегда очень даже густое!

    добавлено 7.06.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Это первое, что я приготовила с этого сайта. Мой муж просто обожает это печенье, к тому же у меня оно относится к разделу "гости на пороге": быстро и всегда получается. Тесто совершенно не жидкое, я бы даже сказала, что очень густое. Не могу понять, как у предыдущих выступающих оно растекалось. Может вы геркулеса мало положили? Ведь 200 гр. это 2,3 чашки, да плюс 1 чашка изюма, сахара и муки. Надеюсь, это не сказалось на вкусе!

    добавлено 8.01.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Джун

    Точно, растекаются, поэтому можно просто положить на противень и затем разрезать готовый пласт на кусочки. Так проще будет.

    добавлено 16.11.2001

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tina

    Очень вкусно получается, рассыпчатое такое и нежное печенье. Но у меня тесто получилось слишком жидкое, они сильно расстеклись по противню и получились огромными и тонкими :) Но все равно вкусными.

    добавлено 8.09.2001

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 23 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 22 часа 59 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 20 часов 14 минут назад