Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: ризотто
Тыквенные семечки 10 блюд тофу - соевым творогом 10 блюд с каштанами
 ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ
 
  Описание:   выпечка
Раздел: итальянская кухня
Источник: Good Food
Ингредиенты: 100 гр (4 oz) сливочного масла
2 раздавленных зубчика чеснока
соль, перец, порезанные свежие травы на выбор



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ
  Инструкции: Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку (по желанию), черный молотый перец, соль.

Французский багет (French baguette - длинный и тонкий батон) надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом каждый кусочек с обеих сторон, завернуть хлеб в фольгу и поставить в нагретую на 15 мин при температуре 190 гр С/Gas 5. Чтобы батон получился хрустящим, снять фольгу на последние 5 мин.

На заметку

  • Можно хлеб заморозить в фольге а потом перед ужином в духовку 220С на 20 мин.
  • Можно хлеб с маслом порезать на отдельные кусочки и готовить под грилем, а можно брать итальянский хлеб и оливковое масло и тоже под гриль.
  • Кроме чесночного хлеба из багетов получаются отличные бутерброды для быстрого ужина: порежьте его на кусочки и запеките в горячей духовке до хрустящей корочки. Затем просто подавайте с запеченными перцами и покрошенным сыром Фета, полив слегка оливковым маслом.


  •  
    Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
    Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
     
     КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
     
      Добавил[a]:   Тира
    Добавлено: 08-12-2001 00.29
    Оценка:
     
      Комментарии:   Также получатся вкусные горячие бутерброды, если в каждый надрез положить по кусочку сыра и запечь.
     
      Добавил[a]:   Oksana
    Добавлено: 14-12-2004 13.51
    Оценка:
     
      Комментарии:   Очень вкусно! Буду всегда иметь в морозилке такой хлеб!
     
      Добавил[a]:   Nataka
    Добавлено: 19-01-2005 16.56
    Оценка:
     
      Комментарии:   Замечательный рецепт! Просто, легко и очень вкусно!!!! Спасибо!
     
    Добавлено: 20-08-2005 09.41
    Оценка:
     
      Комментарии:   Спасибо за рецепт! Только что приготовили вместе с мужем. Очень понравилось!
     
      Добавил[a]:   Елена
    Добавлено: 16-08-2006 00.14
     
      Комментарии:   К сожалению, хлеб у меня не получился :(. Он был очень мокрым внутри...пыталась высушить, но ничего не вышло...причина может быть в масле (иногда продают масло, где главный компонент вода), но в моём случае это было обыкновенное сливочное масло...очень жаль...в следующий раз надо попробовать с оливковым маслом, либо сделаю, как обычно: кусочек хлеба кладу в тостер, чтобы прогрелся и ЧУТЬ поджарился, а потом смесь (чеснок+соль+паприка+петрушка)намазываю на тёплый хлеб, в результате масло тает и получается , как настоящий итальянский хлеб.
     
      Добавил[a]:   Supernana
    Добавлено: 21-08-2006 15.03
    Оценка:
     
      Комментарии:   я сделала из старои полузасохшеи багеты, хотела уже выбросить, получилось необыкновенно вкусно, ушло на ура, детям тоже очень понравилось.
     
      Добавил[a]:   Ленок
    Добавлено: 09-10-2006 12.31
    Оценка:
     
      Комментарии:   Ела такой хлеб в Германии, понравился страшно, он там продаётся замороженый.
    Скучала за ним , а теперь могу в любое время приготовить. Большое спасибо за рецепт.
     
      Добавил[a]:   Елена
    Добавлено: 12-01-2008 17.12
    Оценка:
     
      Комментарии:  

     
    Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
     

    форум || почта || блокнот || ссылки
    тематические разделы || кухни мира
    мастер-класс || карта сайта || помощь
    добавить в избранное || сделать стартовой
      Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
      Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
      О проекте.
    liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru