Авторизация

КЛАФУТИ

выпечка

Раздел: французская кухня

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 40 мин

Калорийность: В 1 порции: 344 ккалор, 14 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
225 гр (8 оз) яблок, очищенных и порезанных кубиками
450 гр свежей вишни или консервированной, без косточек
50 гр масла, растопленного
4 яйца + 2 желтка
100 гр (4 oz) сахара
75 гр (3 oz) муки
600 мл (1 пинта) молока
сахарная пудра для украшения

Как готовить

Классический французский десерт. Обычно успользуются свежие вишни с косточками для большего аромата.

1. Разогреть духовку до 190 гр (Gas 5). Обмазать маслом 6 порционных формочек для духовки или одну форму на 1.4 литра.

2. Разложить яблоки на дне формы, сверху расположить вишни.

3. Взбить яйца и желтки, добавить сахар, взбивать до однородной массы.

4. Добавить растопленное масло и продолжая взбивать, постепенно добавить муку, не переставая взбивать, влить молоко.

5. Вылить тесто на фрукты и запекать 30-40 мин, чтобы тесто схватилось и приобрело золотистый цвет. Посыпать сахарной пудрой. Подавать немедленно.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    А я терпеть не могу ананасы в салате или что еще хуже в пицце.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 45 минут назад

    Никогда не ела авокадо, какой он на вкус? на что похож?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 47 минут назад
    alt
    HectorLaria

    Современные лестницы и перила для лестниц из дерева, металла, стекла.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 23 часа 1 минута назад