| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
 |
| Добавлено: |
24-12-2001 09.45 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Большое спасибо, я летом была в Финляндии и лепешки с рисом потрясли меня как образец достаточно диетической еды на завтрак и очень вкусной!По возвращении я так и не смогла найти их рецепт. Но что подразумевается под рисовым пудингом? и куда молоко?
Спасибо.
У вас замечательный сайт, спасибо.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
24-12-2001 09.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да, а лепешки там продаются в магазинах, замороженные. Так что в выходные можно напечь, заморозить, а потом разогревать в микроволновке с кусочком масла и помазать медом, божественно и полезно...
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
24-12-2001 10.22 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Защепить-то лепешку надо не наглухо, а примерно на 1 см загнуть все края и позащипывать их как гофре, а в середине-открытая начинка! лепешка-плоская, овальная,примерно с ладошку, не учитывая пальцев, только поуже.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
30-12-2001 22.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое за теплый отзыв ! :)
Молоко и масло для обмазывания пирога сверху, чтобы получилась румяная корочка, я внесу поправку в рецепт, а рисовый пудинг я бы заменила картофельным пюре.... Я думаю, это просто запеченная рисовая каша, как тут: http://kuking.net/7_14.htm.
Удачи !
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Танюсик |
|
| Добавлено: |
28-01-2003 23.25 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Давно мечтала приготовить такие пироги, но не было рецепта.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
09-04-2005 19.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
это называется - калитки
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
04-10-2005 16.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Звучит соблазнительно, но никак не могу понять, как это возможно такое кол-во теста поделить на 20 порций, да еще и раскатать кружочки.
И надо ли во второй вариант начинкт добавлять яйцо? Наверное, надо...
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
16-11-2005 14.06 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
14-02-2006 16.28 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
правельнее сказать karjalan piiras ( карельские пироги) калитки,так они называються в Карелии, и пекуться они в основном не с рисом,а с картофельным пюре, пшенной кашей, толокном, а также с творогом. Расскатывать нужно толщиной 1-1,5 мм и диаметром 20-25 см.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
А-лика |
|
| Добавлено: |
02-11-2006 11.32 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Моя бабушка пекла такие пироги. Они и правда называются КАЛИТКИ.Их вкусно есть горячими или тёплыми с растаяным кусочком слив.масла...Я тоже искала рецепт, нашла целую книгу-"Карельская кухня".Даже с комментами на карелло-финском языке. Вцелом-кухня незамысловатая и простая по продуктам.Есть очень необычный рецепт:мойва,запечёная в буханке чёрного хлеба(как в форме).Вот всё собираясь приготовить. Должно быть-вкусно?!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
02-11-2006 11.48 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Alika, звучит вкусно! Не забудьте поделиться с нами особенно вкусными корельскими рецептами!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юрий |
|
| Добавлено: |
23-04-2007 10.01 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
финны еще любят на эти пирожки намазывать смесь масла и рубленных яиц (3 варенных яйца на 100 гр. масла). вообще оригинальный рецепт (на английском) можно найти тут:
http://www.finfood.fi/finfood/ff.nsf/0/6381F04CA84B4E84C225717F0035A8CC?opendocument&lng=TasteOfFinland&sh=Kaikille&cat1=Recipes&cat2=Breads%20and%20Baked%20Goods&cat3=Karelian%20Rice%20Pasties%20with%20Egg%20and%20Butter%20Spread
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
лиличка |
|
| Добавлено: |
28-03-2008 22.10 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а где у нас(в питере)купить ржаную муку или саму рожь по умеренным ценам?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
лиличка |
|
| Добавлено: |
28-03-2008 22.10 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а где у нас(в питере)купить ржаную муку или саму рожь по умеренным ценам?
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
