Авторизация

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ (MUSTIKKAPIIRAKKA)

  ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ (MUSTIKKAPIIRAKKA)

выпечка

Раздел: финская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

150 гр сливочного масла или маргарина
1/4 чашки сахара
1 яйцо
1/4 чашки сливок
1/4 чашки муки

Начинка:
черника
сахар
1 ст л

Как готовить

1. Взбить масло и добавить сахар по желанию.

2. Добавить яйцо, постоянно мешая, затем понемногу сливки и муку. Не взбивать слишком много, иначе тесто станет слишком жестким.

3. Дать постоять в холодном месте.

4. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить на противень.

5. Смешать чернику с сахаром или крошками.

6. Распределить начинку по тесту и поднять края.

7. Запекать 30 мин при тем-ре 200 гр.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Скажите, а масло топить или просто размягчить? что значить его взбить?тесто как замешивать?

    добавлено 8.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    riverwind

    полностью не согласна с оценками. получилось здорово, этакая корзина с ягодами. тесто оч вкусное, хотя муки нужно конечно чуть боьше добавлять. пробовала делать с черникой и малиной вместе. потом остывший пирог заливала жеде из этих же ягод и давала застыть. просто и со вкусом. таким и должен быть пирог из лесных ягод!

    добавлено 26.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tchuchello

    Пирог этот делала пару раз. он был в "Школе гастронома". я думала, я неправильно скопировала рецепт. с мукой и правда там что-то не то. получилось как минимум на стакан больше. а вкус так себе. просто ни о чем ))))

    добавлено 2.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 12.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Gulla

    Ochen' strannij recept, vot peku, ne snaju chto budet, no muki nado kak minimum na 1 st. bol'she, raskatat' ego nevozmozhno, raspredeljala lozhkoj.

    добавлено 17.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 12 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 19 минут назад
    alt
    Колечка

    Настя-пидарастя... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 24 минуты назад