Авторизация

КРЕМ ШОКОЛАДHЫЙ

КРЕМ ШОКОЛАДHЫЙ

выпечка

1 апреля 2014

Понадобится

1л. молока, 300 гр сах. пудры, 100 гр шоколада или 60 гр порошка какао, 10 желтков, 80 гр муки, 30 гр слив. масла, 1 пакетик ванилина.

Как готовить

Измельчить шоколад, положить в молоко и проварить на слабом огне до полного его растворения. Если вместо шоколада используется какао, его следует смешать с мукой, сахаром и желтками, поставить на слабый огонь, постоянно размешивая венчиком и, постепенно вливая молоко, довести до кипения. Прибавить масло и ваниль и протереть сквозь сито, чтобы не было комков. Крем использовать для облицовки и украшения тортов. Заправив крем сливочным маслом в соотношении 200 гр крема и 200 гр сл. масла, растертого с 120 гр сах. пудры, можно использовать его для начинки тортов.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Susanna

    10 jeltkov, slishkom mnogo, vkus i zapax budet keltkovyi.

    добавлено 29.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    ya ewe ne probivola dumau vkysno.interesno etot krem mo*no ispolzovat dla lubogo torta?

    добавлено 22.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    zubastik

    привет,ALINTATUTIK .может уже и не надо,но скажу,мои весы показали 10 грамм покетика ванилина.

    добавлено 23.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Здацтвуйте...Я ещё не делала этот кпем, я не знаю сколько грам ванилина входит в 1 пакет.Скажите пожалуста!!! Спасибо зарание!!!

    добавлено 3.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 23 минуты назад
    alt
    inga

    Готовила такую, но немного по другому рецепту-помидоров не было, но зато требова... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 29 минут назад
    alt
    Владимир

    Всё правильнт, только белый корень - это не корень петрушки в этом блюде, а паст... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 45 минут назад