Авторизация

ПРЯНИКИ ФИНСКИЕ

ПРЯНИКИ ФИНСКИЕ

выпечка

Раздел: финская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

на 130 пряников или на пряничный домик и 50 пряников:
300 мл сиропа, который также можно заменить темным и неароматным медом
200 мл сахара
1 ч.л. гвоздики
по 2 ч.л. кардамона и корицы
1 ст.л. померанцевой корки
1 ст.л. соды
250 г масла
2 яйца
1100-1200 мл муки.

Как готовить

Смешать сироп, сахар и пряности, нагреть до кипения. Снять с огня, добавить соду, дать подняться. Ни в коем случае не взбивать, добавить маленькими кусками масло и дать ему самостоятельно растаять. Охладить. По одному добавить яйца, вымешивая деревянной ложкой. Маленькими порциями добавить муку. Положить в целлофан и в холодильник. Лучше выпекать на следующий день. Температура и время те же. Также по желанию можно украсить глазурью.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ева Валевская

    Бесподобный рецепт, сделала все в точности,только специи свои добавила: пакетик ванили,тертый мускатный орех, корица. Вкус необыкновенный у пряников сказочный! Спасибо, Лия, за пряники!!!

    добавлено 2.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 11.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Очень вкусно! Правда, без кардамона и померанцевой корки, но с лимонной цедрой зато. И выпекаются очень быстро

    добавлено 2.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 8 часов 44 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 21 минута назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 14 часов 36 минут назад