Авторизация

БЛИНЫ С КОКОСОМ И БАНАНАМИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 5 мин + 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 370 ккалор, 22 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
3 больших яйца
40 гр (1 1/2 oz) сахара
225 гр (8 oz) простой муки
3 ст л пекарского порошка
400 мл кокосового молока
4 ст л масла
3 банана, крупно порезанного
50 гр (1 3/4 oz) нашинкованного кокоса
50 гр (1 3/4 oz) порезанного фундука
мед, греческий йогурт

Как готовить

Отличный завтрак, если неожиданно нагрянули друзья ранним утром, или когда дети принимают гостей днем. Для более праздничного вида можно подавать с ложкой крема или шариком мороженного.

1. Разогреть духовку до 130 гр С/250 F/Gas 1/2. Поместить яйца и сахар в кухонный комбайн и смешивать 15 сек. Добавить муку и пекарский порошок, смешивать еще. Во включенный комбайн тонкой струей влить молоко и взбивать дальше, чтобы получилось довольно густое, но текучее тесто.

2. Разогреть 1 ст л масла в сковороде на среднем огне. НА сковороду вылить 2 ст л теста для блинов, посыпать кусочками банана, кокосом и фундуком. Обжаривать с одной стороны 2 мин, затем аккуратно перевернуть и готовить еще 1 мин. Выложить на тарелку, и держать в центре духовки, пока пекутся остальные 7 блинов. Когда все готово, полить блины медом и подавать с греческим йогуртом.

На заметку

  • Чтобы сэкономить время утром, сделайте тесто для блинов с вечера и оставьте его в холодильнике. Готовьте, добавив остальные ингредиенты, когда приедут гости.
  • Для простоты, разумеется, можно заменить кокосовое молоко коровьим.

  • Подписаться на комментарии
    Добавление комментария
    ДОБАВИТЬ ФОТО
      photo_user
      БЕЙОНС

      ВАУ!

      добавлено 13.02.2005

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Подбор рецепта

      Расскажи друзьям
      Занеси в блокнот

      Сейчас на форуме

      Обсуждаемые рецепты

      alt
      Света

      Это классический рецепт яйца по- шотландски, в фарш добавляют черный перец и ша... читать далее

      ДОБАВЛЕН 9 дней 12 часов 43 минуты назад

      Кто бы знал, я всю жизнь их выбрасываю, а оказывается их можно вкусно приготовит... читать далее

      ДОБАВЛЕН 14 дней 13 часов 42 минуты назад

      Спасибо за информацию полезную.... читать далее

      ДОБАВЛЕН 21 день 7 часов 10 минут назад