| ВЕНГЕРСКИЕ СЛОЕНЫЕ ВАТРУШКИ |
|
|
|
|
|
 |
| |
Инструкции: |
Тесто раскатывается в пласт толщиной примерно 0,5-0,7см, режется на квадратики со стороной около 8 см. На середину укладывается творожный фарш, уголки защипываются внахлест, в середине "домиком". Дальше выпекать как обычно. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приготовление творожной начинки: чтобы он не растекался я всегда добавляю взбитые белки; яйца растереть с сахаром добела, добавить протертый творог, цедру лимона или апельсина, осторожно взбитые белки. Консистенция начинки должна быть как очень густая сметана.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
 |
| Добавлено: |
23-08-2005 10.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А где рецепт и ингридиенты теста?????
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Посторонним В. |
|
| Добавлено: |
30-09-2006 20.09 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если кому-то поможет, мои пропорции начинки были следующие: 250 г творога, 2 яйца, пол-стакана сахара и цедра 1 апельсина и 2 лимонов. Ничего не растеклось. Получилось неплохо, но ничего фантастического, для вечера буднего дня вполне сойдет.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
JI-PO |
|
| Добавлено: |
16-06-2008 22.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию