Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: брокколи
Рецепты испанской кухни Рис Рецепты испанской кухни
 ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
 
  Описание:   выпечка
Источник: Australian Women's weekly
Калорийность: В 1 порции: 636 ккалор, 4.9 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 18 штук:
300 гр блинной муки
1/4 ч л молотой корицы
90 гр сливочного масла
75 гр сахара
160 гр изюма
2 ч л цитрусовой цедры (лимонной и апельсиновой)
1 яйцо
125 мл молока (примерно)
1 ч л сахара



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
  Инструкции: Разогреть духовку до 200 гр С. Соединить муку и корицу в большой миске, втереть масло, добавить сахар и цедру. Добавить яйцо и молока столько, чтобы получилось густое тесто.
Ложкой выкладывать тесто на противень на расстоянии 5 см. Посыпать сверху сахаром.
Запекать в духовке около 15 мин до коричневого цвета.
Дать остыть на противне.

На заметку

Это печенье присылал Гарри Поттеру Хагрид в качестве сухого пайка, когда тетушка Петуния посадила его на "диету":

"But Aunt Petunia didn't know what was hidden under the loose floorboard upstairs. She had no idea that Harry was not following the diet at all.

The moment he had got wind of the fact that he was expected to survive the summer on carrot sticks, Harry had sent Hedwig to his friends with pleas for help, and they had risen to the occasion magnificently. Hedwig had returned from Hermione's house with a large box stuffed full of sugar-free snacks. (Hermione's parents were dentists.) Hagrid, the Hogwarts gamekeeper, had obliged with a sack full of his own homemade rock cakes. (Harry hadn't touched these; he had had too much experience of Hagrid's cooking.)
((c) Гарри Поттер и кубок огня)

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Мака
Добавлено: 05-02-2002 13.44
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Natali
Добавлено: 27-06-2005 10.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Ne vkusno. Suho, i ochen[ mnogo korici
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 27-06-2005 11.25
Оценка:
 
  Комментарии:   natali, 1/4 чайной ложки (не столовой) - это не много.
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 08-08-2005 23.25
Оценка:
 
  Комментарии:   А если замочить изюм предварительно в роме или ликере, будет вообще супер :)
 
  Добавил[a]:   gamine
Добавлено: 29-05-2007 22.51
Оценка:
 
  Комментарии:   Печенье получилось нежное, сдобное, чем-то похожее на Cinnamon Raisin Biscuits.
Я попробовала такой вариант: заменила корицу на ваниль, изюм на мак.
Получилось вкусно, но мне кажется, что недостаточно сахара. Возможно изюм
добавляет сладости. Но все же я бы увеличила дозу сахара до стакана.
Если добавить изюм и цукаты, то тогда сахара положить поменьше, для тех,
кто не любитель сладкого.
И думаю, что было бы лучше заменить блинную муку на обычную, т.к. мне кажется блинная мука слишком соленая для сладкого печенья.
Я никогда не добавляю соли в сладкую выпечку, даже если она присутствует в рецепте.
 
  Добавил[a]:   Екатерина
Добавлено: 24-10-2007 11.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Большое спасибо за рецепт! Очень вкусное классическое печенье.

Там кто-то выше про корицу писал, что много. Я положила больше, чем в рецепте и она почти не чувствуется.
 
  Добавил[a]:   Olia
Добавлено: 18-11-2007 19.08
Оценка:
 
  Комментарии:   Это печенье просто прелесть! Я готовила его первый раз и оно получилось супер! Я немного боялась, что оно будет немного твердым. Но получилось очень сочным и мягким! Я добавила больше сахара и не посыпала сверху.Всем рекомендую!
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 18-12-2007 17.19
Оценка:
 
  Комментарии:   А мне не понравилось. Действительно, корица лишняя

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru