Авторизация

МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 50 мин

Калорийность: В 1 порции: 324 ккалор, 16 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
100 гр (3 oz) мягкого маргарина
50 гр (1 3/4 oz) сахара
2 яйца
1 ст л пекарского порошка (или сода, погашенная уксусом)
175 гр (6 oz) блинной муки
4 ст л молока
2 ст л меда
50 гр (1 3/4 oz) миндаля, порезанного тонкими хлопьями

Для сиропа:
150 мл (5 fl oz) меда
2 ст л лимонного сока

Как готовить

1. Проложить пергаментом форму для торта диаметром 18 см.

2. Соединить маргарин, сахар, яйца, муку, пекарский порошок, молоко, и мед в большой миске и взбивать деревянной ложкой около 1 мин, пока все ингредиенты не перемешаются.

3. Выложить в подготовленную форму,разровнять и посыпать орехами. Запекать в разогретой духовке при 180 гр С/350 F/Gas 4 около 50 мин. Торт должен подняться и палочка, воткнутая в центр должна выходить чистой.

4. Тем временем сделать сироп. Соединить мед и лимонный сок в маленькой кастрюльке и кипятить на небольшом огне около 5 мин пока сироп не станет необходимой густоты (он должен покрывать обратную сторону ложки).

5. Как только вы достали торт из духовки, залить его сиропом.

6. Оставить торт пропитаться как минимум 2 часа перед тем, как разрезать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Торт очень приторно-сладкий с какой-то горчинкой - это всё мёд, какой нибудь другой сироп или пропитка подошёл бы лучше. И 50 минут в печке это много, у меня за полчаса он уже превратился в очень коричневый. поглядим, что муж скажет :)

    добавлено 13.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Всё сделала, залила сиропом, сижу жду. Через 2 часа напишу что вышло. Единственный минус пока - не очень сильно он поднялся, может чего не так состряпала.

    добавлено 13.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Добавьте просто соду, гашеную уксусом в обычную муку. Блинная мука - мука с пекарским порошком.

    добавлено 23.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Скажите пожалуйста, чем можно заменить блинную муку.

    добавлено 23.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Любовь

    Хотела обновить и запомнить пропорции))) как с гречко и рисом уже разобралась ра... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 54 минуты назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 29 минут назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 10 часов 59 минут назад