Авторизация

КЕКСЫ С ТЫКВОЙ, КОРИЦЕЙ И СЕМЕЧКАМИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 25 мин + 20 мин

Калорийность: В 1 порции: 317 ккалор, 12 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 9 порций:
280 гр (10 oz) простой муки
1 ст л пекарского порошка
2 ст л молотой корицы
1 ст л соли
3 яйца
175 мл (6 fl oz) молока
85 гр (3 oz) сливочного масла, мягкого
175 гр (6 oz) сахара
350 гр (12 oz) очищенной тыквы, натертой на терке
щепотка тыквенных семечек

Как готовить

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Смазать маслом специальную форму для кексов (с 9 углублениями) или поставьте на противень 9 формочек для кексов. Смешать муку, пекарский порошок, корицу и соль. Отставить.

2. В большой миске смешать яйца, молоко и масло. Добавить сахар и взбить. Добавить муку и замесить тесто. Затем добавить тертую тыкву.

3. Разлить тесто по формочкам и посыпать тыквенными семечками. Запекать 20-25 мин до готовности. Остудить в формах, затем выложить на решетку и дать остыть окончательно.

Вместо тыквенных семечек можно посыпать дроблеными грецкими орехами или орехами пекан и сахарной пудрой.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    отличные кексы получились.не опали совсем..может оттого что духовку не открывала во время выпекания и добавила чуть меньше пекарского порошка.вместо семечек тыквы использовала грецкий орех-половинки ядрышек.плюс решила сверху украсить глазурью

    добавлено 31.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    кексики вышли супер,зря сомневалась.сверху украсила глазурью из другого рецепта "Чтобы сделать глазурь, смешать сахарную пудру и лимонную цедру, затем постепенно добавить лимонный сок, пока не будет однородная, слегка жидковатая глазурь, добавив еще немного сока, если нужно."

    добавлено 31.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kostauta

    Рчень понравилось. Правда у меня тоже чуток осели. Вместо сырой тыквы использовала запеченную в духовке (неосиленные остатки)- пропустила через блендер. Получилось замечательно. Обязатеьно попробую и с сырой тыквой.

    добавлено 29.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Simmetria

    У меня тоже осели..хотя сами кексы получились довольно вкусные.

    добавлено 31.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    по вкусу необычные, но приятные! очень непривычно, что внутри немного сыроватые - видимо, из-за тыквы!

    добавлено 15.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Рысь

    Очень нежные и легкие кексики, семья съела за день аж 24 штуки!

    добавлено 4.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nevelena

    А я просто сделала пирог по этому рецепту. Насчет вкуса еще не знаю, съедим только завтра на празднике. Но вид очень аппетитный. Пропекся здорово!

    добавлено 24.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marisha

    Почему то после того как остыли осели, хотя проготовились и очень понравились

    добавлено 7.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Гирли

    Вкус необычный, хорошо, что хватило умазаменить столовую ложку соли на чайную,и корицы добавила поменьше.

    добавлено 24.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Похоже в рецепте ошибка:СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ?

    добавлено 3.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 25 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 43 минуты назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 22 часа 53 минуты назад