Авторизация

РЕВЕНЕВЫЙ ПИРОГ С ФУНДУКОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 40 мин

Калорийность: В 1 порции: 665 ккалор, 36 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 6-8 порций:
500 гр готового песочного теста (или можно сделать по своему рецепту)
1кг (2 lb 4 oz) ревеня, обрезанного
3 ст л простой муки
85 гр (3 oz) сахара

Сверху:
1 ст л молотой корицы
50 гр (2 oz) сахара
50 гр (2 oz) фундука, порезанного
50 гр (2 oz) сливочного масла
сливки или мороженое

Как готовить

1. Разогреть духовку до 190 гр С/Gas 5. Раскатать тесто и проложить им низкую форму для пирога диаметром 23 см. Нарезать ревень на кусочки длиной 3 см и высыпать его в большую миску с сахаром и мукой. Перемешать и переложить в форму с тестом.

2. Для посыпки сверху соединить муку, корицу, сахар и орехи. Добавить масло, порезанное кубиками и втереть его с смесь. Посыпать получившимися крошками ревень.

3. Запекать в духовке 40 мин пока сверху пирог не подрумянится, а ревень не станет мягким. Подавать теплым или холодным со сливками или мороженым.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    дакота 69

    тесто с пергаментом сначала пдсушить в духовке, а потом выкладовать начинку.

    добавлено 11.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    как только поставила пирог в духовку.. запах был необыкновенный, ходила и сама облизывалась в ожидании. и пирог получился соответствующий. единственное, что добавлю, действительно надо придерживаться пропорций, тк я положила меньше сахара и масла получилось кисловато и сухо. так что йогурт к пирогу был очень кстати.спасибо за рецепт!

    добавлено 2.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Очень вкусный пирог!!И очень простой.

    добавлено 7.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Какой аромат разносился по дому, пока пеклся этот пирог !! Очень вкусно, отличный сезонный пирог.

    добавлено 9.06.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 7 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 15 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 58 минут назад