Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: бутерброд
Энциклопедии продуктов Буйабес - французский суп Рецепты картофельных салатов
 ЗВЕЗДОЧКИ С КОРИЦЕЙ
 
  Описание:   выпечка
Раздел: швейцарская кухня
Источник: Family Circle
Время приготовления: 20 мин + 45 мин
Калорийность: В 1 порции: 40 ккалор, 2 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 80 шт:
3 яичных белка
250 гр (9 oz) сахарной пудры, просеянной через сито
1 ст л корицы
350 гр (12 oz) молотого миндаля
простая мука только для посыпки стола



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЗВЕЗДОЧКИ С КОРИЦЕЙ
  Инструкции: Маленькие, но искусительные ореховые печенюшки - от них просто невозможно отказаться.

1. Положить белки в чистую миску. Взбить электрическим миксером в очень крепкую пену. Продолжая взбивать, добавить постепенно сахарную пудру. Отставить 3 ст л смеси. В остальную добавить корицу и молотый миндаль, все перемешать. Положить тесто в пластиковый пакет для морозилки и положить в холодильник на 30 мин.

2. Разогреть духовку до 130 гр С/250 F/Gas 1/2. Раскатать тесто до толщины 1 см на посыпанном мукой столе. Формочкой вырезать маленькие звездочки (если тесто слишком липкое, окунуть формочку несколько раз в муку). Проложить противень пергаментом и выложить на него печенье. Смазать сохраненной яичной смесью. Запекать 15 мин, затем снизить температуру до 100 гр С/200 F/Gas очень низкий и запекать еще 30 мин.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 27-03-2003 20.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Я очень люблю такое печенье, выковыриваю из всех покупных наборов. Это печенье пекла с большим нетерпением, и получилось вкусно, хотя я почему-то ожидала, что они будут ароматнее. И получилось недостаточно сладко тоже. Но текстура у печенья очень приятная, такая ореховая, очень вкусная.
 
  Добавил[a]:   or@NGE
Добавлено: 18-12-2003 18.59
Оценка:
 
  Комментарии:   Да это клёвая шТУКА!\\\\\\ ДА
 
Добавлено: 04-11-2004 07.29
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 21-02-2005 09.34
Оценка:
 
  Комментарии:   А мне не понравилось, наверное это дело вкуса. Совсем не осталось аромата миндаля из-за такого количества корицы и очень бысто засохли. Перевела продукты только.
 
  Добавил[a]:   Anna_zzz
Добавлено: 31-12-2006 07.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Приятное и очень вкусное печенье! Только когда в следующий раз буду делать ничем смазывать их не буду.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru